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* p" p7 B& s8 \0 u" r# `; f公仔箱論壇制作工藝:燜 口味：清香味
6 F7 _8 h! X& K! _) H. ^, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 B O) H$ n# k. ]' b
公仔箱論壇1 S3 D5 e: K3 E9 A" j
主料：tvb now,tvbnow,bttvb7 b& u4 R7 k2 w( K5 }
牛肉(後腿)500克 3 @& @0 R. }4 @7 {* L0 R1 |3 i
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5 I8 e# c$ c9 P5 Y+ }9 Y' |0 a公仔箱論壇配料(1)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 ?5 j9 E+ ~4 x
小麥面粉15克
; G* g$ z8 q+ `) {+ }扁豆300克 公仔箱論壇; e/ u2 L, U! [4 g2 p2 f
公仔箱論壇5 ~ R% _/ y9 u" M& T
調料(2)：
" s( ~( N6 V( r9 q6 G. A鹽15克
6 e% p" I/ V9 k啤酒500克 5.39.217.76) A+ D* ^' p5 k" A& m# h) A
胡椒粉2克
- u$ B9 ?, S& V( j* G# Z1 S公仔箱論壇黃油50克
" i7 s- G$ t; k1 W公仔箱論壇味精1克
i+ l0 P( R4 M! k# h% B公仔箱論壇香葉3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ C7 n# b# ?1 V r
菜籽油70克
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煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 [ E0 d) z3 A8 z, \
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；/ g9 o+ r/ F8 Y
" }- W' |. x: H" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；5.39.217.76! Q# \3 u+ Q/ {: O8 j
: _& V% s0 C5 {; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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