0 e( u# O$ W( Q# O) v! v" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J. ~0 T5 v( a" k2 {0 l2 c% d* |3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工藝:燜 口味：清香味
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主料：
1 X8 D8 k0 a' ~" C) W4 E1 [公仔箱論壇牛肉(後腿)500克
* b+ |+ P+ ?2 @4 I1 \4 A, c' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a! J& c3 `$ e C
公仔箱論壇6 Q8 e2 @/ @1 u( Q) d
配料(1)：7 Q4 ^6 E( t$ q3 d5 `5 C/ G) U F
小麥面粉15克
# Q9 m2 g1 `7 o W9 {! _; Q扁豆300克
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' ` A+ n8 d7 H調料(2)：tvb now,tvbnow,bttvb! C4 r+ x, _7 m; a6 P2 V" Y) z; [
鹽15克
. [: o8 q; S; x4 d- {6 n2 X啤酒500克
5 K* ]# N2 N' G9 n0 d胡椒粉2克 C4 L9 x* A' e j; u* `
黃油50克 tvb now,tvbnow,bttvb# D" a4 E* B: i. K! C1 y: H
味精1克 ! n% S) ~) R0 m3 p5 C
香葉3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' r' D1 I8 h+ c5 j
菜籽油70克1 x3 _: r$ D+ o2 ^( X) t, A' a' b, H
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( \2 y! ], Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
0 f/ N: j) P0 `公仔箱論壇1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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0 V- q m! w& K+ m: F. t; [2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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: n$ \6 o0 S6 j& htvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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