0 e) j% Z& B6 y9 H9 _. k& E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; q' Z5 z1 }: h$ Z. E
材 料
; {& w- N- r0 k4 @' _9 utvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
9 t. c E z1 H1 o3 f5.39.217.76* ]* V6 ?, F0 ]! T5 y! Y! H! c) p1 N9 @
醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 V4 _8 |7 V, d v; V0 H4 H公仔箱論壇
. P' {) {) N, \2 d+ p/ s! b醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
8 V$ v$ ?* _% k* R0 }' Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 h% X; O0 s0 Y' J( W5.39.217.76做 法
) \9 B" l7 e' [2 V+ `1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。
9 z2 f7 v2 D- ]5 U' e5.39.217.76
9 J" K/ d" u! C8 X2 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。
, D& Z- c8 \( o% {! ~2 j公仔箱論壇
4 C+ H5 w3 p7 }. a公仔箱論壇3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。
! o. x6 B, _3 ^9 @# i0 K1 S; ]. [tvb now,tvbnow,bttvb
/ h1 F. v- e( t j5.39.217.764. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。
4 L# g: A5 Z4 [. N8 d& _5.39.217.766 z" D9 C; w$ W/ @3 k- I) y
5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。
/ j! _& |" M0 N( |$ _+ K+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( X9 u% j7 i. }" Y* B3 W k
, e6 T7 d+ V! b' V# ]- V* N; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* f" w& [9 [( N3 x" |! ]+ P
) i* j9 r5 d8 [& y2 t9 r" }6 A- @, u/ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K" }) O$ i3 ~) d+ G' }
 tvb now,tvbnow,bttvb c+ M# {/ H% H* y
/ q, v8 Y" X8 K/ W- y$ U) _
貼 士
. x3 w9 m3 c+ t/ x! J9 d6 y免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。
0 e; a) \) f. H4 Z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-4 03:57 PM
| 