+ s$ q' |8 U; @2 n4 `- x* @1 m2 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& ~( H1 K! T6 k; G1 q1 _
材 料
" ~' W, b' j# e: {+ O) E2 @5 c) ]公仔箱論壇新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許
, l, u4 r0 {" d! C. l1 j
6 N) m/ L5 z I7 h- l0 P醃 料 ： 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許
7 ]1 H% _$ F# e2 h" Z+ h1 t& z1 `5.39.217.764 f# t- [# z) U, Y" b: h3 _% c
蘸 汁 ： 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) v$ ?% R" [- E% @
, ]/ Y! o$ _# |# D公仔箱論壇做 法
+ c7 G1 U7 u' ^* x/ l0 }: i! g公仔箱論壇1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 蝦 米 浸 軟 ； 韭 菜 切 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 ； 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& G$ p/ Q! @& t$ W* L( P5 v! E
tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 d h" K6 R$ T
2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 加 上 湯 及 水 煮 滾 ， 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* k/ T0 `* p; x+ g/ `/ r" c2 e Z
% ?0 c. E( h# \ k* Q. m- W T
3. 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 ， 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 ， 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。
3 w _# n& b5 Itvb now,tvbnow,bttvb9 [' z$ a) `1 ?6 |3 p; `6 o4 W
4.  起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) A& _: g( H+ P+ j
tvb now,tvbnow,bttvb0 @) A# P1 ?# B+ t' R6 ^% F" H
貼 士
$ a F. {% C3 Z5.39.217.76台 灣 新 竹 米 粉 ， 比 較 煙 韌 ， 比 用 東 莞 米 粉 好 。
: {6 n4 J/ M3 L$ Z& f- _公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-4 03:55 PM
| 