' V# I4 n7 L5 M9 s9 m1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w0 r# u v) U# E; |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 G6 u& K- X1 q! Q. L
【材 料】 5 N5 M5 p7 d3 F% Q0 ^
青甘魚雜 500公克 5.39.217.76, _ {7 Y1 M+ t/ d& r6 K) A
白蘿蔔 1條
' |1 n, {9 c6 O; A/ |( l5 f薑 1小塊
; R- x- m& s6 j5.39.217.76青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb' I3 P, p1 y+ L3 Y& `4 X2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( H) e% E# k9 m6 O+ t
4 J8 W" k. Y6 Q" e【調 味 料】 公仔箱論壇" `3 s" s+ E3 i6 `* P/ p
煮汁：
$ H x6 \% p) y4 V' ]0 ?7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 20公克 * V- k( u! b9 b! t4 s8 Z: Y
高湯 500㏄ 公仔箱論壇! d: _9 I8 e+ U, `. o8 g
醬油 70㏄ * @- K# ]4 Q' ^3 _& i
味醂 50㏄
* d4 C" K+ p! N0 n3 ~6 a酒 30㏄
7 f% K) A2 X/ U( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n) C, A- e/ V5 o" w1 |( D公仔箱論壇
- T2 Y' h5 C( @9 x8 q2 Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% H/ a% S: S, z% {1.青甘魚雜先撒上少許鹽，靜置20分鐘，再汆燙至表面變白，撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。 公仔箱論壇9 y& }4 A# P% \2 T: _5 u0 b+ W
2.白蘿蔔切成3公分厚圓片，削去厚皮，對切成半月形，其中一面劃上十字(燒煮時較易入味)，放入鍋中加水及30 公克白米同煮
2 s: c4 a& e7 ]公仔箱論壇 (可使蘿蔔組織緊密)，再蓋上紙蓋煮至八分軟，待涼後撈起洗去白米粒；薑去皮切薄片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ] @1 K0 I' W
3.將煮汁材料混勻煮開後加入薑片、魚雜及白蘿蔔，蓋上紙蓋，用小火煮約30分鐘至食材上色、白蘿蔔柔軟即可。 |
發表於 2008-12-1 12:46 AM
| 