天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
: F7 n3 I- t+ ^: d' X3 K6 r中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」
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蓮藕湯四人份量的材料公仔箱論壇( M/ o% y8 ? d$ e0 e" m
包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb( |! }6 z/ r; _
4 N9 C! Y7 U1 Y1 a; n- U( ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜湯四人份量的材料
! {5 S3 U- [$ N- x* Y, R' [, S. Q/ ?5.39.217.76包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等
" B5 \% j0 R+ ~# y, ?; a南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。
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$ {! ]0 D# E3 x# A0 {兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。
( Y$ p( z7 x4 N! A! L) etvb now,tvbnow,bttvb他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。5 x! `, i/ ^- j# v
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天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，9 u. r0 R) z4 ~3 e& H) C
材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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