[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: o( b4 i# h9 P7 }( W8 ]6 N8 r
　　麵粉　 225克公仔箱論壇# p& W6 K( p! w' \3 E
　　麵包粉 75克8 h- Y' k% H3 O# o8 P/ i
　　豬油　 113克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 f; a4 E2 R
　　清水　 適量
& |/ U& J4 W! F* a- [( C  z公仔箱論壇　　豆沙　 300克
! r0 L3 ]* D. T5 i7 R0 h$ B3 Q公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻公仔箱論壇6 X8 m0 X' V9 i3 v6 f+ \  c2 v
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法做
6 b2 }+ K% K* N3 C公仔箱論壇　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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( T" H- R1 U1 H0 g& M- {/ q+ u1 b/ m　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- O0 m! @$ Y. y
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。