[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	4 l; s: R; G& d/ y8 e( b: ]	7 `+ j; Y6 ^( P: ^0 ~9 ^5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb8 X; g: q1 u+ X7 _% m, O	0 o! ^+ t& z, o# q) a	3 o" j( l, `& A3 Z9 W  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	5.39.217.76" o1 l' x  C0 H" {* b	% J5 w2 x4 E3 A0 c+ j- m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C& k  k) V7 b% l  E; y) \tvb now,tvbnow,bttvb	" ^6 c" w9 ~% X# E1 i5.39.217.76	4 b" e: C! Q7 W
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 S* J3 }) z* K# F
% m4 b  U' [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	/ T$ r4 j# J% _/ J. J$ {* l
% e! x) ^' _7 R. a1 a! z	紫色色素 少许	5.39.217.76/ }4 {! G; X  @/ ~
做法：	& e. s6 \% q* o	! M$ K$ v& _/ z. ^2 g$ g
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。