[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	( j" q. X6 C$ ]4 x8 Y5 X6 J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	+ Y1 |; C$ d: Z% i' Y) ~# @- Stvb now,tvbnow,bttvb
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材料：	7 v- q& b/ z9 o, W" r7 L% rtvb now,tvbnow,bttvb	! D9 v& K" R+ p1 n4 Z
7 G( N, |7 V& e+ T  d) ^1 V	4 F" L( H3 i8 |	& l' @. A. ]* a7 Z6 B
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	1 r# t- B  R; x公仔箱論壇
) D& Z3 s3 n$ T1 L4 O	芋头香精 1小茶匙	' L* y0 ^+ e7 \% r; c- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. r; P* D! Z% Q* m: }	紫色色素 少许	公仔箱論壇7 X7 D  S. ~( A$ o) F5 R2 e- r
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; @- [0 P) z8 j: h	; Q, M! R- T( s+ R# b# o) I7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。