 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。
; }/ Q! {% p3 L+ M7 r公仔箱論壇
1 J* a' k) Y( H7 u1 P" v s
/ q. B* y5 Z# s p& i公仔箱論壇深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 u4 H$ B; k- h' q" h
究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。
- x% [) w, o! Atvb now,tvbnow,bttvb
* c/ y& x$ J9 d3 W' ^1 O5.39.217.76
7 i/ w X3 b9 s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ T5 E7 \6 n/ f m" d0 l" y
5.39.217.76$ f/ V9 S( V0 w4 D
0 }* L. n7 @) s) C% K% z/ p. P% g4 k7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K6 O; ~1 [: q" i5.39.217.76
6 ]4 R. n) w) B! X% C Itvb now,tvbnow,bttvb
, {! L' L0 a+ S5 Z3 p* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q4 O) M% ]" p6 `$ h ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
+ ]5 Y% \; o- A
講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。
7 l* D0 O/ o6 P6 ^; G# y+ ytvb now,tvbnow,bttvb另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！ 9 [1 Q! ]; @" E% U; c+ [$ V2 R b
1 s& o) l+ D& i& c( X* P
2 _% u- B& L, d, N; |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; b# P, m6 ~6 e" v$ g' F! N6 u- z
; s0 a! k) Z. N% z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 J! \& O, d/ U2 T4 t! f3 M( w
5.39.217.76( Q. @$ ^" l& _% o* F, v
, E. L' [* W/ h6 A2 L7 J. L# B
' y1 `* @# L3 V2 Y( X) X5 ?3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x4 j$ a6 W. H1 ]2 u/ L: D ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 }, w1 m5 h1 {, V
 ■雪蛤賽螃蟹¥58
6 H: q. D2 E6 _0 d/ z+ z雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 c/ I6 c4 }. |" F
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！ 5.39.217.76. [, M, |* M. S. q9 j, q
$ ?: H( s$ a' G. L/ d3 j% O i5.39.217.76 t* w0 R/ a$ X& ^& }4 j
) C: u1 K# A! C9 `
4 O L% u$ m6 _/ W1 j" s9 ?. ^- D
$ E& H* a2 u4 K6 ytvb now,tvbnow,bttvb
) i4 s# o( ]& S5 [5 s5 q5.39.217.76
7 E8 C- @9 z' w! D5.39.217.769 O. L/ z' L+ o$ e
4 X2 E; g1 u" x, _公仔箱論壇 ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
# @. C- o% c; ] y6 S3 V, q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B3 N' r Z, l" C7 b- G) z8 M0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B9 W$ ?, h7 o" r* r! `, O
' |( i5 O& D9 p7 e9 y, ]6 G
" `+ h4 c$ j8 I3 [! N7 \
8 H8 q& O h# k8 E0 q& u ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
公仔箱論壇" g6 w1 ?! i) c v
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 $ G- ]- m2 ^ L1 S: Y' C9 S ?
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
