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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 : h1 I  s) I; ^: x
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補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 |  |+ I3 C+ E: r6 _( P4 G2 Z
洋參瘦肉湯：5.39.217.76; k: a: j; k6 F1 q7 h" K5 E
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。. a7 F  ?7 P, ?: l3 `1 ?% \
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。5.39.217.76( m# a8 v2 b) p0 y- Z" D6 ~
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　) B( E: N9 }7 V0 H9 t8 k
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。公仔箱論壇! f3 W/ Y' _+ y$ o+ B
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。5.39.217.764 ], W% {/ J- z$ R
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。5.39.217.76# E* z$ Y, D6 w+ y9 O6 [0 W  u  m; d
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　tvb now,tvbnow,bttvb' h4 `, `' m9 z& L# N+ ~) U; w
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。公仔箱論壇1 J4 y" M5 D+ s/ e: P
　
北蓍田七豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, ?3 b+ X6 I1 }: d. u( U
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。( D5 i) p# t0 R7 [
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。公仔箱論壇! S; i$ F  @- W
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 P% G6 h# w, y7 S; y0 ]( L) H
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
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劍花龍舌葉骨湯：5.39.217.76; b/ j+ D5 A0 i6 O9 W' ]7 ~  z8 u
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。$ x/ V0 B4 A: V/ U+ O8 f5 Z
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 v9 c' I+ o) V0 I5 c) d3 N( E
　5.39.217.76+ n9 e1 ^9 ]+ j4 K/ o  E+ ]/ @
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。6 `' I5 p9 W; r4 M1 }! ^! M# T( D$ @
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：# t) ?3 [# w, X, c  Y' h- Y
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。tvb now,tvbnow,bttvb: n& I7 z  D' m8 e
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 P) M) K6 {3 v9 d. V5 C: C
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。公仔箱論壇$ t3 A; n) ]" q/ y, I! }& D$ t* z
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。1 d" t9 d5 T7 n5 ]+ R
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。公仔箱論壇$ f3 h9 H) p$ @+ V2 N
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。# `, [$ x$ ?) D% k2 y' V
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 R; x3 u( z  @" \: n
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。5.39.217.764 ^2 z& @9 l, Y1 H: i
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。8 ]% x9 ^$ x4 a% P& b
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。/ T8 d1 E3 s$ |9 O. j
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。tvb now,tvbnow,bttvb4 J# t7 z' a7 e: L: B
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：+ h5 p! e3 F* J+ m6 T
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。, D& p/ s5 [  a' Y
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。: `! t, C" S: s6 t0 w* m9 s
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　5.39.217.768 C6 j. j1 Y7 e$ v" _3 T
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。tvb now,tvbnow,bttvb5 M& k! c) K  t  D& w# B# B
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：4 X/ \" e1 h* J
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ S2 |# P/ S: x+ i
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' b+ X. X. F$ B
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, X) ?: P: @. R9 h) @! b0 ]
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。公仔箱論壇8 c* i! T* Q& P' a
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ |6 e* u) ^% M& J" `1 F
【主治】貧血、血小板缺少症。tvb now,tvbnow,bttvb/ L: d4 o3 e2 _1 l( C9 G
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。7 X0 q! J- ~: w, y8 A
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb- F" n4 I% x3 i6 ~0 w+ O+ e
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: b5 ]3 j. S+ d3 J0 I
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魚頭花生湯：公仔箱論壇6 h; p& e  u$ ~1 {4 }( c  ^$ F
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ n7 |1 N1 U% G: j- N# K+ f9 j# q
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。5.39.217.76! x' B% M$ F! {- V; A
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山楂山藥鯉魚湯：! L- p  B- t6 i- I
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. F) {3 l' r. q( [* k
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb; Q- X  W+ U: p' I" \" f. @
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。公仔箱論壇' K+ z$ }* ]. L6 u' k7 y9 C
【功效】補脾健胃，消食導滯。4 q3 I! M( S/ Y/ q9 S6 t. {
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淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  V" Q  L% ~: _: A2 y
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' J. t5 h- X. S: e
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇0 C5 D, z0 E! E, }
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。) e, F# ~/ M, s. {/ f7 Q
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 x% C+ `- x% R
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 h4 _6 F' [# h
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% g  l  t5 B
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。) a9 y8 r; J2 l% r2 s8 S
【功效】健脾益氣。tvb now,tvbnow,bttvb. w$ M7 }) g" A
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& E$ d! M2 t7 a" r8 n; F4 [& T
　. r( t! e2 t" _/ Z& l" A
芡實鯽魚湯：# P! v9 _0 Q- @( J$ _5 a
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：公仔箱論壇/ ]- I" t# S% y3 q4 f2 ?+ Y# P
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb- ?& {7 p  t/ X( Z
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。公仔箱論壇) _9 {! j( |5 n
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。7 h9 ~7 V; v) F* Z
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　
雞肝杞子湯：+ Q! Y" \; s3 P- D
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。公仔箱論壇$ Z" F: ~! z& X. E8 C
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。5.39.217.76& }5 E1 ]  [% F6 v0 f5 i
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 K! N0 R. r5 w0 A- u0 j
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。公仔箱論壇: i! m. X# H- y/ q+ M
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 l3 P% z; s5 G5 S& D, s/ b3 n
　tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 y1 c, D  G
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。8 |" A" J5 ?3 [- L! e
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。公仔箱論壇* S0 j( Y% N7 x; l# ~
　1 [, S- ~4 g, @& }& a
桑椹薏米燉白鴿湯：# p6 v. Z" A. p$ t) R* c& ?
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 5.39.217.76) ~  }, b4 }- T0 w- h- u
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。# ]3 m$ Q% Y( N) a; s7 C4 r9 z
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
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雞骨草紅棗湯：公仔箱論壇' h! x" u# @! A# ]% \8 m$ J( x
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。1 k: a9 L/ k3 n" t0 q
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇! @9 G8 d& k( Z, V8 S
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。公仔箱論壇- w2 c2 J: @7 s" l* T
　6 M/ I! J/ g$ T3 p8 D" U4 G4 k
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。* z2 C, ^/ I3 A
【主治】肩頸痛風。
　% C; Q. G8 Z8 I
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。5.39.217.76" d, G. F% g  n& |& D
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。. F/ o" P# i  w9 F
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 d+ k' _+ ?. n3 ~4 V+ S
　+ i: q2 T. T/ k1 x, z' P
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。- M) L2 \3 _1 H" @+ ^5 x; g
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。+ h8 j- g- F+ ^/ d
　
川芎魚頭湯：4 u" K2 U! `& e0 y, V
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇! ?9 ~  e/ Y3 x1 {( u1 P
　! z* ?( W) j, v
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。6 N8 u! y+ w" K$ R
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5 z2 j! c% U/ \0 G
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。- q6 }/ C" W: B' J9 [! l! G
【禁忌】孕婦忌服。
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黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。7 U: g( I* e2 C9 [
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　; w4 M, I; n3 m+ S1 o3 T5 H
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。9 _; K' }; Y8 `( i
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。5.39.217.76% W' |  u& V" ~* p$ w+ k. t
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：0 H; O& ]- w) K6 k: F2 U
百合玉竹蛤蜊：5.39.217.76* Y. {# T3 E, g, j3 S- R5 V
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。( x# e% g2 o  s5 H/ S5 N
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　$ K/ q* m  [7 P: ?% C) t
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。公仔箱論壇- N2 w% p  Y9 h2 k
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。6 D5 I; c& [3 _& W1 r9 H- j
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {( X, f% V+ X: R3 ]2 `/ u
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。$ r% z, H* \/ _7 P/ r+ k
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：$ A9 E5 B7 {( s5 n& H' b9 s
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。公仔箱論壇# k6 m0 h' w% y; F: R
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。5.39.217.76  M1 m3 G2 N8 ~4 Q2 L" f  W
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。公仔箱論壇1 O5 |# f: Q. \% U0 ]9 [
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。公仔箱論壇( X" k" A- V, u
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合歡花豬肝湯：tvb now,tvbnow,bttvb  f6 A! g& G4 o8 R/ N  ]2 b3 N
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" y# W) z! s7 p2 l
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。  x" m, n# L- s3 k" v
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。公仔箱論壇) ?. ^! `' ?& T5 \4 n
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 q& l- c. P
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。5.39.217.76+ }( P$ J+ P3 r6 G- T' Y" j
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。( H# m6 f6 e& n2 {& r( w5 u
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。5 Y5 E3 \9 F: N, `5 |! I
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% \) V) W+ V" J7 t. x
【功效】養陰補血，活血化瘀。5.39.217.76( X& P& M$ O" P$ a
　tvb now,tvbnow,bttvb8 J" `, t) l2 L( J1 D. r
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。( z) S5 G8 v' l6 }$ P
【功效】補氣血，療虛損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ ^: n2 i: X) Y5 X  T- L
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。公仔箱論壇3 G- Q* q8 l: `+ e6 a
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% l1 r9 Y9 C- ^2 O8 ]( ^, W9 B. J2 E
　
百合紅棗龟肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb! \/ z" @: t, I5 u
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　5.39.217.765 y. M6 i5 }% v
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。4 w0 R! |8 }1 @$ q4 V2 l
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。, V8 @" {+ ~; F: i3 y  Y
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。/ q4 q& K. O! G3 L, i
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。. `" j7 J# L* U! N" C& H# h1 S6 P
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　$ L' q2 }9 R; `( w
棗蓍黃鱔湯：: H5 x* P- Z! w2 L. L4 k6 n
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb6 I' a; l) F) x$ @4 a4 _
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 E  @+ P8 p$ F2 H' ^: n
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇2 v+ J# |9 X) D5 r8 F8 y
【功效】補氣益血。0 E- e' S- {# p/ _( b
　公仔箱論壇/ W. X; U. f1 Y/ ]6 {9 j
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。5.39.217.76  A( K! @' [/ _* P+ U2 n9 p& q2 v
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z& S* G- }+ g# Z! B7 L
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。5 C( i+ L' l1 v" M
　
熟地首烏瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( X( v5 H: ^# E7 z1 B0 O+ A
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。公仔箱論壇5 i3 f& ~9 k1 E% a
　公仔箱論壇5 L* U# k, s, D, i' I
川芎三七雞肉湯：5.39.217.766 B2 G1 \7 B7 M
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。3 V) Y* p( ?1 i" k& z, p" {
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 P; \7 K' G( K# Q0 v
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：tvb now,tvbnow,bttvb1 N  D3 }0 f8 ~- I" ?
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* H6 J/ C$ p* ?3 A$ n
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。/ D# J! P1 W3 v0 ]+ f9 C2 y
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ ~' |, u" Q
　5.39.217.76* E1 s3 q4 E6 K  c' O- f& ^
豆腐羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 \5 l9 }) f  H" {" c  b4 T
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。# f" b9 k' y5 ~" S+ T7 [
【功效】補益氣血。5.39.217.767 V: S$ @/ N# Z  x& \
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　. x) ]8 r; ^1 c7 F$ ]6 p& j, h( V
母雞滋補湯：5.39.217.762 y8 A& t" T$ Q3 D3 U2 S" I
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇& l- A( x7 }3 e% X- P
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。5.39.217.765 n' s; C" Q, {$ @+ D0 N
　5.39.217.76- O1 F8 _8 G% d' E3 Z9 G7 _9 O
八寶雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 w6 U% C8 z/ Y
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。公仔箱論壇* j8 a* f5 P9 {+ @! Q( c( T9 _' @3 J
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。" Q2 w6 r, ^# _5 r+ ^% a
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 P$ R, T( q- o8 i
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb! e. s: ?+ T" Y' T, G( E
　
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ W- t  s; G5 O
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ f" F$ [4 e$ C- z
　
歸參鱔魚湯：; X2 n% H% U5 ^
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。5.39.217.760 M4 a$ E% Q- n4 _& l( v0 @* x* g  [
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( ]4 S/ K7 H0 ?" l* Z) J
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：公仔箱論壇8 }  f: ~* F: `
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。% n" A+ z9 F% `" N1 V9 u$ P3 n- }
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。; w: k4 L" b: J! s% T
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。5.39.217.762 e6 r- u9 u; e; ~" n$ J
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。( h: z6 X& n. Q: _- w
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇5 U# s" U( E! S' G0 a
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。5.39.217.762 U2 x6 K4 i: |! l
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。" h! B. \! w9 u$ T1 w% [
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。0 L& P3 X7 r% W5 ~/ W" K
　tvb now,tvbnow,bttvb  }* S( N2 D! g1 a  E) O
八寶雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: i# x9 a  @$ u
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ \& {2 R* a3 U8 w1 p( m
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。: a1 |1 N. i, }
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb. |. A0 N: B8 `( _/ Z, d
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北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。公仔箱論壇6 o6 E% n+ {- {" B( e! U
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。$ f! M" @' f: \* V
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 i* W/ [; o. w
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。) N# M. e1 m8 g& J+ @
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：$ i. C' D$ g  K  W# {& l
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。+ w( F* h! r, r4 j
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。5.39.217.76, s% _2 q! y6 B) `# A
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.760 E+ q4 p7 o5 J
【功效】益氣補血，健脾開胃。公仔箱論壇0 c- T$ b2 n5 D- V/ J2 m
　
田七南棗老雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb- \' c* n9 c! N0 Q
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。公仔箱論壇0 d* a. \* S0 _/ J4 [
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb7 k- t, k1 m8 A5 g# z7 R6 W
【禁忌】孕婦不宜。
　5.39.217.764 T1 I( y, x+ w( D  }1 _/ Y
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。5 t5 K1 Y. v8 M% z4 E% u# M
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。4 R+ N& ^, `/ I- e& G% S' g
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
　
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。: D3 T. N; \) ~
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。5 |/ z- {- E' G3 O7 L% g+ N
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; D+ Q$ `- x! ^. ?+ K% I& _* E
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。5.39.217.766 Q' Y* G. c& n3 y+ y1 [$ ?
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。公仔箱論壇. C/ c/ P- E2 R9 [5 T3 W  p
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 L, V/ c" i* |3 c3 ]
　
雲芝石斛養顏湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& l! q& A8 w" U! I1 E
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。" t4 L" k- K, S* v
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。. ]6 N8 G* x: d9 N; H! H
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　5 m6 \, M9 H  w8 J' T3 T1 w
糯米酒紅枣雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb( a( A5 U, r5 D) ~' H" p: Y
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。公仔箱論壇- c0 L: y, L. u, ~  X1 K
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。5.39.217.76; |3 B! a! r: s3 I! _! z
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) j2 l2 I+ @* a5 p+ C# z% o2 X1 g, `
【功效】補中益氣，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ y  n- p/ x; f; E# q8 d
　8 f9 g$ ?" N5 K4 O
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。5.39.217.76; ^, d, m3 P; V% b* d" B: }
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。' U& n' z. R* V7 J
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。; J$ y* v; f& ?! ?6 [6 Y4 p
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb( {( z# ~! O) U. ?& X6 ]
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 I$ }( R) M( u! M
【功效】益氣補血、強身健體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# q# y3 n/ X+ _; i
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。$ o$ ]- P3 i2 v2 ~- `0 {- h
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。8 i+ c/ ]. e8 G! f/ _" K( c
　
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。0 ~0 ]4 ?: [) ^& I" f0 v/ x4 Z- M8 X
【功效】補中益氣。
　) e; S! o/ ~8 J: @- p) v
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。5.39.217.76) E* K; R* R9 [- |; _- D1 A; ?
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。- X8 f5 r; n" C+ s* `9 |9 {/ `2 d/ [
【功效】補腎養血。
　
紅棗雪耳乳鴿湯：* U  F; N  S  h7 z7 E. K% F
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。* {$ X; K4 O; m
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。# _" F$ [/ m. ~, m- b' [+ w
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。公仔箱論壇. H4 Y& V# a0 C
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。公仔箱論壇4 o- V$ g) ?& p8 _+ ^& M! c. T/ u9 b
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; L" Z; M3 p  I* H
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。) M. J, V' u' X; c
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* m4 O% W+ \' ^
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% [2 B# J2 _- e' r% X' V( g
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 {- q2 c1 E5 ?
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。# F- f" l/ [# t6 {
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。# r7 `) X' r" y' V) H, C  r* ?. s
　
當歸田七炖雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 ], E1 B& k4 H3 M2 B) ~
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。5.39.217.762 z" @  r3 Q0 \7 A4 s" s* l+ _# q& V
　公仔箱論壇9 V# P' `4 M' Q; d- L* r! e, ^
參歸炖鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ @' C; s; N+ a
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。% v- P" k( q; k2 b0 u8 d! q' Q
【功效】補氣生血，調經止崩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' l8 d& w2 p1 ^
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。公仔箱論壇: ]9 ~2 Q& S8 C4 D- @% n/ x
　0 n. d( v1 _) o$ V  g3 q$ V
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：! x/ l5 t( A* Z5 _9 s
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。5.39.217.765 [% y6 J9 r/ {$ w+ ^
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。5.39.217.76- V$ r9 V# A4 e% q, O: u
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。& N; z9 `- i& Y: i
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。5.39.217.76( C2 y% t0 _( r, x. _
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ }2 g- P5 _0 N
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ T' Q8 |+ y" K% U! U6 x
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　2 C+ h% s; e$ o  H% Y3 B: ]
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' h! m# Y4 M$ W
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。5.39.217.76+ k' J! l2 ^+ a/ q% t8 Y
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。tvb now,tvbnow,bttvb2 q, `2 m7 l! d2 |/ [+ `
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：公仔箱論壇! r3 x6 t6 N/ b, L
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。公仔箱論壇* I; }, q! ~9 o  M, S) D6 a
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. s$ w, t( S3 s9 M' V
【功效】滋陰，補腎，止遺精。5.39.217.762 ^+ B2 _9 Z6 F0 S8 }1 H9 H6 ]3 z
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 o5 l% E4 e7 O
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。5.39.217.768 {8 A+ c' u1 [  i+ O" T, e" R
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k  {; V% T. L, v! e
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。5.39.217.76& f, x+ S% e' g9 U7 P# y( d
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ \, o- T. y2 W6 o1 M4 P
　
枸杞龟湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 U" ]  F$ F, u
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。& }  t1 z  t! B
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: d  j' F6 y$ E2 y$ {$ X, [
【功效】強精壯陽。9 @1 q& \9 v! h" L; @$ j
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) v0 h0 u: H# M- O" o
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。2 i; |9 q& C  L8 ~9 k, r
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：8 c( p* A. p$ F
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。5.39.217.76; f7 ]0 \0 W# @' L3 }
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。tvb now,tvbnow,bttvb" K7 I! b" _0 _# v2 K6 y
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：5.39.217.762 Y; y1 p* R$ _; z3 c8 ~0 _! M( s- ^
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。公仔箱論壇$ k+ |: V' t1 {
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。公仔箱論壇! o9 m$ K" N) K5 O3 n# R
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。8 }5 k6 q! z3 ]" l- f0 X, ]
　& Y9 D/ Z! y# E" y' N* m) X& M
首烏羊肉湯：5.39.217.761 F" \5 D0 U6 M( j
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。2 c: q; Y- B5 G' W; Q
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。% X8 O& E& s" ]- i4 t
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。& b7 E1 G% B4 H) y
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。公仔箱論壇$ J9 @/ h$ A2 s/ W/ @; x4 u
　
泥鰍湯：9 I( D. G  I; ?7 K' [- M- u/ ?
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。  I" S  j  ?$ ^$ f0 Q
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。. i& H, V/ x' R* l$ J
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 ( ?+ S2 c3 Y7 U0 T4 P# S! o8 O8 ]. z
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。公仔箱論壇3 x+ E& x, S6 a" o2 C
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：7 z9 s. K/ O) x: F- Q. j
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。3 Y3 `3 f, }  r- A) M0 n
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。; \  y- z! l* n# z: a$ z1 V# e3 ^. C
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。公仔箱論壇8 X; A2 V# x! ~) h" y% p5 D) |
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* L4 ?3 }( b/ {+ t2 J5 ?+ V, u
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：公仔箱論壇& b9 k3 m& t( s! O2 G- ^) G6 P) R
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。公仔箱論壇+ w1 H4 ^5 d/ Y+ `
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：公仔箱論壇1 T: D$ |6 v$ K- ?1 T
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。: j4 C) L( _1 r. j/ g/ L
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。8 B, m/ T8 u: k6 T/ F
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。5.39.217.76* J; ?& {& E% x& ]/ J
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：5.39.217.76( U& e: A8 S, l$ d
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" P6 z( U8 m9 o6 f7 e
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。5 f9 E1 V# N6 b4 n% z; k
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水5.39.217.76& L6 M2 ~8 D3 R9 U. l$ o9 |: J6 P
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。5.39.217.76, @. C( b& V6 n4 i7 @8 s! a
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。- O' K! Y. t5 G4 i/ F& B4 Y8 V$ e4 v
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' F3 V- z3 J5 H0 ^
雞腳花生湯：5.39.217.760 K' T; L3 O  i8 t; R7 {
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 Q) D7 j' N' ~0 [5 e* f
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。公仔箱論壇+ ~7 h7 l9 @4 j; @6 x( C
　
豬橫脷薏米湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 i; d% f- r& O
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。" s3 S( O: p# e; f' I1 v" q
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ L# x1 @$ i$ Z; q& e9 s
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。' x. o( M$ T; h# {5 `7 }2 K
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。tvb now,tvbnow,bttvb6 X; c: U! J' @
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
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蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。7 z6 p. C& @: U: K: [6 J" U/ @
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 5.39.217.76  `( X8 G2 \( m& W# l0 P
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 }1 A7 l8 }
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- C# T0 t5 J: o5 O
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。5.39.217.76! O( J& v# F* G6 p" P+ g
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) E1 A) B7 @. N5 D6 X
【功效】滋陰補腎，益神健腦。& p, z* E* F* _% X6 p0 q1 @1 ~
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 m$ i" M; h8 r! u! a- G
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。+ t, U# ]8 [- j1 g  v% j
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。公仔箱論壇- W* G. S9 V- g  h; z7 n
【主治】降血壓，補元氣。5.39.217.76# E& o& T4 D# ]( `
【禁忌】忌與藜蘆同用。公仔箱論壇3 X* C* e2 I' X: }9 h, m+ p& c7 b. X
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甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。0 F9 h! c( I% Y' Z  i/ ^
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。* D7 g- l9 Q& U* P2 x: M- ?* ~
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。' I: {1 I1 E) }" c1 x* E) |3 m
　
杜仲排骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ x3 O) f  h, W: A% Z
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& Z2 e0 X( J
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。5.39.217.76) Z# {! v- U7 F4 @  Y) H
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羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 Q2 |  a( l# B5 L
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y# R4 w$ L" x6 b( `6 r; ^
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
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狗脊羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 o& U& x& w' d
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。公仔箱論壇7 ^0 d$ \% l& G) S0 m" W5 y
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。3 m" a* H4 j2 Y" j
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' K; k/ r, h! ]* H) y
【功效】補中益氣，滋養肝腎。4 F! n$ j' F) _- ~  J2 b
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。5.39.217.76  ?4 z; l9 A" \* i
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