低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 L I' @. V- r0 c8 G: w; }; g
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今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。; _5 \# E# ?9 N$ [' H
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
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/ N I% O, H( \8 ?6 W2 q1 [低醣便當食譜
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) j3 y4 Z# ]3 `+ W
& e& J, O7 @( `: x( D7 Q主食：南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( B: [7 k6 e. L5 M) A ~( G+ h
主菜：小瓜炒雞公仔箱論壇# l4 Z/ t9 D! t
副菜一：肉片高麗1 _2 t$ o) \; C; g6 G4 C
副菜二：三色蒸蛋- u. L9 |2 C! s& J0 D
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; T! \+ s. b' K& e; q, C
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& w$ U& B4 O w( i$ J5.39.217.76超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 S* `( Y- y% B/ l+ `# f# F4 A
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菜單
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) z& _5 \, H, E" I* ~2 Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當詳細作法
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（一）南瓜飯
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, A) L- |. e; Y/ Y+ `! mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb5 C" l( l% x7 n& n- r- E6 p# t4 g
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（二）小瓜炒雞
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+ c( O0 q' d4 h H7 q* F% b6 P. qtvb now,tvbnow,bttvb- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗7 N. A) w# W8 w/ G: \* a- C! U
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- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋% W9 x. g E7 C G1 }& `
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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