預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】5 f$ Q: _* r+ B* u  P

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: @; j5 R* ?
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇& C" u  e7 o: {4 G( F7 X
沒失智時就開始預防，效果才明顯。公仔箱論壇& L" \% C; v7 k$ B! Z/ G4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: i6 V% Y$ Y; b
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是+ U0 y+ K+ O7 i* L/ o
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出5.39.217.76) E( O; y6 X) Q2 f1 x9 ]
現神經纖維纏結。

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就5.39.217.76. y# T3 s3 |( A/ g' {) C
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。5.39.217.761 Z0 c$ @5 K: V& C$ Z. N

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默  I( f$ I" Z4 g' |
症的病理診斷標準 8 x) C( C, ?7 n1 p
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研5 S) @. D) v! P9 h* k0 K7 b
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒5.39.217.762 Y/ A7 C1 l: Z5 K' {& N
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤7 V8 ~+ c1 D3 H. f: L# R2 }" u
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。 7 z8 T9 |4 X/ N1 r* b4 B1 n# m" c
tvb now,tvbnow,bttvb. k' E+ g8 V# V' V
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年& o% E8 j* d7 H
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。公仔箱論壇4 Z8 ?, g0 S. d9 i& a9 H+ }
tvb now,tvbnow,bttvb$ o' v! v) P1 u4 G/ O* l
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
更好了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, \" |  S5 v# e3 [& n
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 \) ~' |9 _' Q; d3 P& @
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出tvb now,tvbnow,bttvb% \) }0 {4 B; ^( M' u. ^: Q$ S
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。7 _  J4 L, a. U

小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電tvb now,tvbnow,bttvb* j  L  R; h8 ]: w7 f
影裡想訴說的故事。 ' Z" ~, n/ U! |* g1 s+ ^( I
公仔箱論壇& [# C% V5 P* i3 x: U
小辭典：修女研究The Nun Study

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) p( O, S( i& V; y2 k
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革5.39.217.767 g% s" B" I3 I- \, J/ W$ ]) d
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」 1 h, l  A% q2 v; d  |" ^' s8 R6 h
公仔箱論壇  U) k7 n1 B! Z" r
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ o2 e4 X" w2 E, `4 N- t
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇# F1 `$ u# U( {! n
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 W" p# z- m1 v  W9 w" o
9 D/ F' t, q  \1 u4 {

【 2008/04/21 元氣周報】
$ p  g% ~5 S9 A. E
『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力5.39.217.76. h8 k4 f6 }4 D: W  w
/ R" N# v8 B& c- s
2008/05/22

【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】
5.39.217.76! u$ |; x( K/ O+ Q, j2 ^. M9 I
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答% Z; t5 J8 u/ v
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。公仔箱論壇  G6 E- f# s! ^: H$ S3 D

1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb+ [( X  Q$ }" l
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中公仔箱論壇' \" t% d0 z5 C% d
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  F! k/ u  _( ~' G9 j
Neurol 2006;59:912-21）; ?5 ?& p3 {0 \9 J

2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份5.39.217.76& q3 D& E/ y0 y9 w6 \( ]. {0 f' z
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效5.39.217.76' a0 s, L  X0 T; u! h8 k
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）

3﹒ 咖哩
1 n1 N, X% [4 p# s
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其! ^0 n. a- R8 P* v; D
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或公仔箱論壇0 @0 w; l8 A4 L
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 q  m8 w5 x3 d4 [# P
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）

4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯; ~, V2 y2 \9 n0 h# I
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 5.39.217.768 M! u: G7 G5 E
2007:69:536-45）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 T4 b$ K9 p. ^' _
5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 x% k7 s  J' [, Z" m) k& ]4 N
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌) ~3 }* [' N" M; h/ u' H* I- Y
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是$ i. O2 u* b8 z
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的5.39.217.76$ |) p1 n$ L; u  L3 G
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表