[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
( A! b: H% w. |# f9 \‧麵包─2片公仔箱論壇- N1 i5 g' V$ @  I
‧鮮奶─200毫升
4 ?* r4 _8 R; H- A- O+ I‧淡忌廉─100毫升
# C+ E" W! A- \( o; n5.39.217.76‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' t/ J7 \  N8 j
‧提子乾─40克5.39.217.76* n$ z3 K7 ^4 `, A
‧砂糖─50克
% w3 x5 c& l) j: `: }4 i# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油 ─20克
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  Q& d" m/ E0 {9 U4 Etvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb# D, x* R& P* u% z
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ c( W9 q6 }5 h! P
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。公仔箱論壇, B# g8 f, y  c- l) O

; ?0 y2 ?' C: L. S( z0 p# \5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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  k# r7 z& U+ P6 ]1 s# |tvb now,tvbnow,bttvb心得分享tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 q/ S  v% o" j  c2 Y: y
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。