材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" R6 i5 W9 G
三文魚扒─300克
9 o" S K* f9 T! n: Y4 H酸豆(capers)─半湯匙
4 o( m" u9 ?. I* S公仔箱論壇乾葱─5粒* L2 |( I& y+ a; ^* E! e- G
法邊豆─10條
* e# ]/ Q( O. e+ Itvb now,tvbnow,bttvb車厘茄─5粒5.39.217.76! x4 b+ W/ B" C" Y2 ]* r. Y
甘筍仔─5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 W* d3 E9 h7 o, x9 G$ J
牛油─10克
0 i- x1 t2 y+ \1 i番荽─適量) W; e6 N; Z# q+ s- g& `4 V
檸檬汁─1茶匙
7 S& w; m0 v, j: R( i& _5.39.217.76
9 L' w9 H& j$ c* f( D* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ I0 {2 M. @6 t
做法：
3 }, N9 g8 ~% S# F1.酸豆用石臼樁至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) B* _: F9 C9 B2 Z
9 b3 H3 u, ~1 w" ]/ Y) c% k8 [' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.乾葱去皮切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 H2 i" C, y
& z4 s: P7 W0 J# E* c0 b! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T" Q0 E0 S( R9 m* d( z, c B8 Y
4 T" p& E& Q6 ~4 G9 H2 g9 ^0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb |$ K9 _( [( {8 Y/ t+ f! V
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 R. v; Z, O6 M
" h' I' N- Y% @) S. _tvb now,tvbnow,bttvb3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。7 r$ m4 F- O8 Q: v$ a _ _1 O% I1 ~
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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