[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
3 C8 q* L( H2 z5 l6 T, e5 q公仔箱論壇　　麵粉　 225克
! b! j" ~% g! n/ w# H; ^　　麵包粉 75克
% j3 A* u/ F% Y8 x0 B% t　　豬油　 113克tvb now,tvbnow,bttvb# e" b; `# X* h% c
　　清水　 適量
7 s- u" k' z! D. l1 q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆沙　 300克
6 k$ Y& H3 T/ _2 A公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻
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& Z) Q" y( k& Q6 M1 u5 Q- S公仔箱論壇/ ?& l9 l3 }) i
法做
" q% t, z& w: t公仔箱論壇　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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: n4 z( \6 ?. A+ U2 I　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。tvb now,tvbnow,bttvb: j" t% H# X* y' H& F$ w. `! {1 c- ^' K

1 K0 y" g1 C5 ]% e5 C" y2 }: B0 |3 l5.39.217.76　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 e0 g8 [! s0 |  h

7 @4 O, g, H3 W. \7 ktvb now,tvbnow,bttvb　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。