[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	: V- C3 p( e; Z: Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb	! p. Y2 V4 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：	% b  b) m& o4 D+ \- M4 d" _. P. ?" ptvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇" `3 ]9 I) ]$ ^: _' ?3 E
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	# {/ f2 X3 N& N/ I/ C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 _! b5 V; \5 H/ [% f	芋头香精 1小茶匙	5.39.217.766 k; t$ ]( n0 l; S0 V$ J& F
tvb now,tvbnow,bttvb! p/ W" `- D9 Z5 d/ t	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 N0 g* r7 A1 }
做法：	' }& B1 c* b8 N# o$ z; Htvb now,tvbnow,bttvb	; h4 m( Q0 E0 m2 X
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。