[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ Y& ^3 w) D% @7 {- ?3 X7 z	tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 V9 c7 B& ~8 r6 E; E
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" L7 z5 j; [; a+ j0 ]1 n
% p( G% w5 z5 s; Q5.39.217.76	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb* I# ~  `! H, x( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ K/ }- c& Q5 v8 F5 \) ^% Q	紫色色素 少许	' _3 R0 y# _; h; y  |7 B: Y! E; E. P5.39.217.76
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% p% F" m# D# L" T) e( M	" |8 s! O1 a$ otvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。