材料:
, I! i. E& U( s, I4 o" Q0 p雞蛋--600g 2 p& a7 h' h8 O2 G. N$ J: y
細糖--550g 公仔箱論壇$ k# \% g" e* F4 H9 }& m
煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb3 _' w% R; g. Q+ i" ]1 F% S
食鹽--5g
0 R3 q; }7 i- w9 W% q' I( G奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. U9 s& P+ U) u/ q9 a/ Y
低筋麵粉--500g
, ~$ Z5 ^# d3 ESP--46g
* m. w& x) @% {; p6 Y) j6 q- y5.39.217.76泡打粉--20g 公仔箱論壇- h8 W$ O! A( g- [/ E8 {
水--70g
1 G4 J9 F* u+ a4 t' j+ j. {# r公仔箱論壇奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb% G, D6 y, ]( \
乳酪蛋糕香料--3g
! g9 `. I% Z( T7 \做法:公仔箱論壇5 R- H! l( u) H7 y- E
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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/ A- g( U- Z. _# a3 c. F公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 5.39.217.76: f4 W0 I4 P4 F8 x1 e" b0 L4 ^
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
2 t# L) L+ u! P' U) u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ m7 [4 e& c- K* S5 i# @
(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 5.39.217.764 n, e0 M# s: X6 Y
; W8 W8 a- i* A: C- p; C) Q公仔箱論壇(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
, v3 b# v6 B7 i! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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