本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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3 i- x8 Q: u3 ^$ ^+ K; `7 Y5.39.217.76橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ Y6 K) {8 s- k7 v
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
& L: t" e! @8 ^% a5 F A水 6杯2 w3 d0 x; V+ T0 ]& N2 Q
黑胡椒 2湯匙# L' p! X. z. G. Z& ^" _1 @& c
意粉 1磅
) O' h8 R! z5 l6 ~, o& }: Btvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
6 o @( Q$ S8 _. ? P" A9 u# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 / L" F0 R* ?# r2 j
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. _. E7 Q4 d
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.761 E1 C( Z$ e8 {- T/ A$ b" k
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.766 r- U2 L9 Q! L- U& y5 O, q
4. 加入適量黑胡椒調味。. e- [* ]" n1 b" q
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。( j" i4 ~' v3 ^ [+ W2 o
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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