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材料
6 w0 X' F6 c- @- e$ d& l4 b, M" \蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* F+ h$ X1 Y8 P5 h5 d
魚丸.....40公克公仔箱論壇& x2 K. ]' k1 `3 _5 Q8 n6 ~
冬粉.....100公克
7 |* ]: l# I% s! ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
" |8 e3 y% u: \5 L' M# o公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
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! g# K) a* i$ H/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: ^2 Z+ [/ I* a1 R
辛香料：
B4 a( D6 F5 Y. }3 A5.39.217.76辣椒.....3公克
% O+ T/ Y& _* q O1 ]公仔箱論壇南薑.....8公克
% M% A" Z% k% u公仔箱論壇檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 l. E! F7 ^8 p5 |& N. L0 K
檸檬草.....15公克公仔箱論壇4 z- P, P5 }, H% i
西式牛骨高湯.....1300cc
$ ]' V4 P1 }! l I7 B, u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( o; h3 ^8 t0 e% f( k5 Q
7 z5 L) |* [: i7 x: J公仔箱論壇配料：. B0 X+ l- Y: ~7 T t( J
糖.....8公克5.39.217.76! e) Q W, m$ F" p f+ ?: P. C
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb# I5 ?( ]- }3 v" V7 @
魚露.....10cc
* T0 K2 u/ i( r' P: K' Q& P/ X7 B' E7 r% F" Y. b' P4 H( R
0 V, }* ~. g# i+ C調味料
2 [7 E* `3 b) k, V5 Y, |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc5.39.217.760 l. M: U* ~+ _$ n7 U1 K
香菜.....5公克
' L0 a9 H# ~2 ]0 s/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! p- }- S- y( C! |7 ~ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 D% y& o1 C: s5 l/ J
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; M2 U+ }- k0 O, ], r
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇2 }1 j$ X8 h! U: p. _5 u8 J: D
0 d/ Z( H4 p* z: U5 [0 U公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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: L1 C! w0 j6 }5 m9 b0 l4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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