" [2 ~. a2 c9 [3 V材料
/ I( P2 L) {) }5 U2 c, \, i( @蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p P% E) }# |6 I
魚丸.....40公克
* |- Z9 }2 c) {" E+ D7 u7 S5 q6 Utvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W. P( p! u- a `
牛柳.....260公克
" J- p' Y, H. A' L/ P! p( {新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇- r2 F- T' i* b3 s
- S% ^# q& E# L8 e$ m5.39.217.76$ _) g6 T" | d: M s+ g
辛香料：# `; k Y- \: y! K0 A* g/ P. ^5 u
辣椒.....3公克$ a9 z9 \7 E# [* q- k# [8 r% Q
南薑.....8公克$ c6 X- e* g8 o
檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 V/ |- s9 d' F3 _9 |" H
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B H: [( [9 |( {& u
西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.76- r' t' y# {/ X! G3 u/ e
$ U0 C3 [( I/ Btvb now,tvbnow,bttvb
2 J- @2 @2 R* p. j2 k3 P: V5.39.217.76配料：
, H: l) w* s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克
# ~$ U& Z0 w7 x/ |. {& b: M+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克5.39.217.768 `! _7 m* i6 p5 J" e' x7 c
魚露.....10cc
8 d, U) l& e3 @ z: W8 O* |2 @公仔箱論壇
$ W/ E0 u& O; r/ L% q& Z4 n5.39.217.76
# T! E' z" T3 h aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
S7 e1 b. [8 g! \) q& }; \5.39.217.76檸檬汁.....8cc
1 b y7 e) T3 J& I7 x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% V* |4 \1 c9 V8 Q0 ^
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作法5.39.217.765 a2 b1 Z$ {' J
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。) ~0 b; h+ h$ t( k* L6 d. ~
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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' {% p6 K4 V V k0 J e公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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