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材料公仔箱論壇: M2 S) G0 j1 N( \
蕃茄.....40公克) L3 t3 o6 ]% Y! Z0 W4 j
魚丸.....40公克
" P" `, }: S, \# `+ T& ^公仔箱論壇冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 \$ r( C p2 e
牛柳.....260公克, o+ C$ R+ N5 I8 `& Q9 d
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb: B3 R! o* @0 a' m5 V' [1 P/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( P4 R6 e' ], A5 |
2 J* g o5 V) C- S( [$ I& ?+ g5.39.217.76辛香料：
7 U9 f% Q5 u% d; ?! l! l辣椒.....3公克
, v* k( ?3 i+ g1 C南薑.....8公克3 K( q( ?4 P- V, ?$ G& D- q! Y ~
檸檬葉.....5公克公仔箱論壇: h) ~/ d/ i( a6 `9 o
檸檬草.....15公克
/ M$ F7 c% y( N! \! r5.39.217.76西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb! Y* @, K* N; N6 i6 g
0 m4 @+ L& z Y: z4 Z$ Z: o, [. U
0 X0 A$ N0 _: x1 Y- i X) U* E5.39.217.76配料：% h' Y6 Q, F( @# L/ E0 [- L7 n
糖.....8公克公仔箱論壇( O4 V$ w9 N! N- h
鹽.....6公克公仔箱論壇9 Y) [9 q7 Q9 F9 h5 n* O
魚露.....10cc
5 w% C2 P) }* s9 b- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% a) Z0 \- q# z7 `/ x3 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 S1 u) Z$ X1 ?. n) }3 b3 m: ^
調味料
6 s! M, f9 G/ b8 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
' [- m5 f: R9 J2 I6 F$ d0 i公仔箱論壇香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) a% `' D- z; R! R' `, e
2 {. A( e/ I/ G }( Itvb now,tvbnow,bttvb3 \4 n+ j) E( ` Z# k/ R, O
作法公仔箱論壇: y7 g. k' S" @$ b' ~
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 P7 ?6 D/ J. A3 j7 s0 K2 G6 X5 f
. y8 l# h) U$ A( `* `# }8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇' R/ j7 V1 A" ^+ X/ \1 i+ R
公仔箱論壇% _4 ~+ i9 b. n! q% F& T
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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* ]" _3 q2 E5 q: x1 ~' r3 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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