潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜5.39.217.761 ^1 L& U+ q% l- a' @( O
5.39.217.76, X5 Z) C& [" W: y, N
新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！2 r2 D5 I' M& C& Y- G+ Y& @8 y5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% u$ n2 {( M @6 a# @% e& j% r& ]$ r) P
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。# i6 x5 s! O% F6 J) p! y q
公仔箱論壇2 [4 g7 o. k* }, N \. b: d
甜入心5.39.217.76+ w& W" o1 K( p6 ^# K% A" C* q
地址：深水埗福榮街文昌閣
3 H9 A5 ~/ R/ i% H# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [# U$ t: ~- l% k- p5 k1 }' {
焦糖布甸椰王子 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ C; ~3 o) n# T2 o# ]2 k
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。
- t3 [5 H, I, h& h6 F2 v3 p0 H5.39.217.76公仔箱論壇* p2 I, h. \) J6 m' U* Q
三美人 $55tvb now,tvbnow,bttvb, K. Q7 f7 t3 g& z# m7 w, A# D
分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。5.39.217.764 `& w3 P6 l! s6 [3 g! w. f
公仔箱論壇" n6 _! ~& f! U4 Q7 B/ y, G( }
榛子脆脆拿破崙 $35( w1 e9 z+ p Q6 y4 `
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
1 a1 W; y$ z4 w p$ d |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 