潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜公仔箱論壇2 X4 C, o/ S! G& B" V7 K
0 o, O4 h+ `( h" Y: c) qtvb now,tvbnow,bttvb新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！
8 U5 _* x& j0 t5 B4 m7 B9 s( L" U公仔箱論壇7 D4 g" F8 B! G
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
8 ~. G) [$ ^$ f4 ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T. U8 i. H5 G/ ^tvb now,tvbnow,bttvb甜入心* m5 W, ?& O9 s' x$ L8 Q
地址：深水埗福榮街文昌閣
+ h1 z( s+ v; i' g6 N1 C# utvb now,tvbnow,bttvb
. v9 D' Y( R9 d5 Y* N, \: D- N3 n公仔箱論壇焦糖布甸椰王子 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# O Y) y5 o6 t; {
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。
; C, @3 `- u3 O5 Z' C* s0 y$ Z公仔箱論壇8 b8 @) ]( l' N$ M
三美人 $55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 ]4 `, e# v5 G# I" i! {6 U8 s
分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。tvb now,tvbnow,bttvb; L6 ^5 g. Z$ c. a
3 Q q: K- T, y2 z9 ktvb now,tvbnow,bttvb榛子脆脆拿破崙 $35
1 N3 b9 c& c( C- ?. a" P' ^7 K- |% Z& v6 @拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。# @0 A8 p. @. t; E4 O. P5 i
|
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 