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: \6 m# }7 B3 q+ Z. f) t! q$ Y! mtvb now,tvbnow,bttvb斑馬口袋蛋糕
, |, L4 y: f' R5 f: V% x5.39.217.76摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。tvb now,tvbnow,bttvb) T& L+ ?7 s+ \8 R- i V/ L& Q; p3 m+ M
5 l& s+ n# A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& M: C8 U9 {. _8 A* F/ g
難度：★★★
1 o( Z$ _* {5 b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1件5.39.217.76# J$ Z% g/ ~$ r" P d: m
4 p" S! g+ N3 R; Y7 m0 i; p材料：
& I8 z9 O. n4 r. z蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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4 M4 s- y+ k& D$ P公仔箱論壇做法：
' c# Z8 V! w+ H0 l2 Z" V, e# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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: m& u5 o1 A/ p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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# m; [9 B/ c7 a6 I8 x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。9 `! Q& @) d0 x, G6 Z; {
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提示：
) X) ~9 A8 M: F8 d b2 `5 j) rtvb now,tvbnow,bttvb完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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