材料6 k1 g; F& U; q; z
冰皮月餅粉 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# |, Q( B2 r. {5 r$ @+ `2 B
清水 200克
: M4 F/ R; O" C( n f2 P) p+ }" u5.39.217.76固體植物油 100克+ N( `- T% J4 ^) G7 `
綠色香精油 適量8 ?; E: H/ ~3 ^( z) G
綠豆蓉 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F q. |3 F- i# r* Q; d! p
榴槤肉 適量
) m9 E5 ?+ A" O; E: v4 p/ D: V熟糕粉 適量+ m4 c: a% n: X: b, \! @4 K2 m7 D
月餅模 1個6 Y- o Y& \; _ r3 x# W+ K
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做法公仔箱論壇7 o6 f! P+ ~5 s" d3 _
冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。/ m* p7 w: P* b8 C
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以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。5.39.217.765 [# f$ X x( m" ]
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。tvb now,tvbnow,bttvb! p+ V& {0 r5 `# {9 Z7 q# {2 l
; K/ a' s% ~8 Y# z& N" ntvb now,tvbnow,bttvb餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。
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