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" Y6 C. g5 T# F# j3 L1 X! z/ k公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、公仔箱論壇1 Z1 i1 N: L# H# M) |: t
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, P; R0 t3 w! h+ M: q; n* L5 stvb now,tvbnow,bttvb材料：5 t( h C, T* n8 u, a' X/ ^5 z2 g
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雞腿 4隻（中型約500g)
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- |. {& ^8 w$ N y3 c* F+ \6 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：) l3 Q- ~4 _ k* T: Y j1 B, R
/ V- r! T, y# X' \: X2 T5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 C4 i' ~6 ?' A/ K) G
蜜糖 3湯匙
! ^/ b& y& G* m$ |$ k1 A公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙
* q+ B3 V5 C% D, J- P/ c7 Z公仔箱論壇橄欖油 公仔箱論壇0 z# _! |% t" s
½TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% V% `; h7 q! b4 _5 p# n1 h
湯匙
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製法：
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) z b w+ r7 j0 U: ^9 D1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 H% O J6 Z% m& P! V
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: s' }! w. k" c% ?( T5.39.217.763） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇7 K! }- A4 E! u: K* P, w \
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小貼士：
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) u) v8 f2 b/ l7 ^- t5 i6 r公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘5.39.217.76- J% Z1 c! x! y, Z, o- Z/ P2 C
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: V0 [7 E: k+ M
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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