[西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）

soforlee

4 k, w  }' `  K( M1 z
0 d9 n% z5 F0 A) Z" r8 \公仔箱論壇材料：
2 A- o7 e! w- P& {/ d* b公仔箱論壇
! P$ I# s( z6 \/ N8 h! S8 L5.39.217.76
/ ~; W0 J  A$ {' B" {

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

5.39.217.761 [" F4 p) `/ ^$ _* t, f7 |

0 f* G  U7 i1 q! w7 Q4 @tvb now,tvbnow,bttvb
& F$ c0 J5 q8 j) c& W0 N5 D8 }5.39.217.76
- w8 p$ Q3 ]) D& c* r- x* U公仔箱論壇
  \9 z: U& d, q製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 |9 j% c  {
5.39.217.76% r6 L  n$ j2 [. I2 ?" c5 ^( e  B

& b0 k7 n3 Z: k2 y

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

- N3 `' I6 L0 S% @/ {. ?. h5.39.217.76
8 Y4 N) e  `: z- W1 }! J% ]+ S# p8 h5.39.217.76小貼士：
0 F: |4 U) U2 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! h$ o% ^& a/ W

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍