[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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: A0 F( U/ X4 B. }( |" ]" K* }+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料 ：5.39.217.765 u. Y( R" D% u9 w$ p

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
9 O* x4 x& R* a$ f' L% g' K0 z1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
2 H. _/ g/ h- V. M; g' ~公仔箱論壇2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上7 x3 ~6 o* ]$ Q/ @& `& t
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
! B% A/ t+ z0 j3 |4)  再灑上香草及芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& L1 `- d& y% `* X2 @7 t
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb' x3 {( s' g) [1 k" K2 d9 U) N
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍( B  j  M" u1 Q" O6 R% f
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本