本帖最後由 brandy66 於 2012-6-16 04:38 AM 編輯
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% {0 Q0 t# K( |# x2 r山藥為薯蕷科,中藥名為淮山,是多年生蔓性根莖類作物。* w4 s) w [) Y9 Z& X$ d
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山藥之營養豐富,除了醣類外,亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素;公仔箱論壇" m0 s) }2 V h8 G: v
中藥研究專家楊玲玲博士更指出,新鮮的山藥有黏黏的液質,. h/ P" b& z: \8 A
充滿了醣蛋白質,含有消化酵素,能滋補身體,促進消化。$ G9 t/ U- ~1 n2 I5 A* g
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