地瓜與番薯tvb now,tvbnow,bttvb: _/ ^* l2 P9 c* t! |" }
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地瓜是台灣對番薯的稱謂。番薯最知名的食法,是番薯糖水和煨番薯,很多人都吃過,但番薯的療效,卻未必人人都知。許多人對番薯有誤解,現在就讓我替這種有益卻無名的食物,鳴過不平吧! tvb now,tvbnow,bttvb! l, A" r- g0 }2 f0 X
L$ O7 i( }% y/ S$ J" v9 Q3 u2 d& ~7 X1 \公仔箱論壇 番薯的益處
- }7 g: B7 V4 J `減肥:世人只知多吃番薯會胖,卻不知以番薯代餐,可以減肥。秘訣是不用油炸,以之代飯。番薯纖維豐富,吃下去很易有飽的應覺,但妙在熱量卻不高,且營養豐富,性質中和。 7 y+ \5 r7 R. v9 C- v. h1 q! g
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7 w9 I) \0 k: u公仔箱論壇改善體質:以番薯煮糙米粥,長吃可以強身。減肥者若嫌單吃番薯單調,也可以一試。 5.39.217.769 {% L$ a5 P- J% e9 \, b
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1 d3 T6 `1 E( e) G1 Z6 G公仔箱論壇降糖尿:如不嫌草腥味,可採新鮮番薯葉榨汁,長期飲用,血糖會明顯下降。亦可用乾貨煮水代之,但功效明顯較差。
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防便秘、痔瘡、腸癌:有些人因為吃過番薯感覺腹脹、放屁,就以為此物濕熱,其實番薯不過是高纖低脂,幫助腸子蠕動而已。
7 ~: x7 c7 y. L1 H8 L 買番薯時,可以找到深黃色和紫色兩種。有人獨愛紫心番薯,因其食味較香甜,不過,論到食益,兩者無大分別。 |