韓式煎肥牛肉

MagicAndy

! G# x" r7 u; i. r! L9 l鍋具
9 m2 z: r  R) S, C5 e  s5 j7 y$ w公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只5.39.217.76% {" g' k. V! Q& X. X* h1 D

. Y2 E; y) v* _5.39.217.76材料
, F* A& ?  r6 a' G3 j7 Y" \肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 q  }* D$ g6 S/ a8 u" T
公仔箱論壇9 h6 O5 a- O' G" C. L; v, T
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- r$ ?" ^  _' `
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。+ ~& s" N% H& k
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。5.39.217.76  z; I" T) s+ N8 k* F

/ M3 D2 Q) ]2 A" \- A5.39.217.763.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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  W' v. n4 a) n, K. n" l4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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# r& z. P0 G, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O8 ?+ q' m# {- Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
: q: {& d; {6 W9 R5 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作也很簡單
; K4 _# T7 q3 Q+ O/ V5 ^( J: ktvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, tvb now,tvbnow,bttvb" z7 X$ k+ J, K2 I$ ^
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
. Q  f4 p+ P; Z- S! Q. L- s5.39.217.76相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<