2022年11月13日週日
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旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿5.39.217.763 j" f- a h5 T
% P5 Z3 I& L" ], K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
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) T7 j0 i# z- i8 ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?. q! c) ]7 Y. e' |5.39.217.76砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠5.39.217.769 m0 r" S5 S; c9 A( r2 w. _( P! p
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推介日本蛋二食+海老雞皮卷/ B7 t/ F% B. ]6 ~" x
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。5.39.217.76) G" `3 Y+ h* h2 w% ^- k- f; e
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( M' o% L x- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- o9 T/ P' e1 S, U+ D$ r
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設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- H5 o1 C, |$ l% ?. Z. E/ Q
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' z2 A; y0 z7 L2 b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
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6 G+ r R, \ C$ K9 M$ A- X公仔箱論壇麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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0 u) Y8 l! w( h5 G公仔箱論壇另設單點串燒
8 h. R( y; X* U# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；6 p2 h4 `! x1 C/ \
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* V& q# t6 l0 T公仔箱論壇特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
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/ p& G# P8 o( s! K; F" A/ Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `# n' F7 l" u, G( Z8 [ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
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8 }% `! R" E4 E' \tvb now,tvbnow,bttvb烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ k% I' M3 d3 \9 h# ^
/ u. X% g3 b! l- z* W Q, _) K公仔箱論壇另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
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6 v' a7 d( p U2 H, V7 i- u, h烤饅頭 $18。
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' m, c! e& q* w7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 v: p7 [* n* h# T6 X. u! ?
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。. S; m# O( h) [6 N# K
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烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
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7 @6 `$ z. @8 P$ ? w% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
1 B! [; F' k; m m6 F9 x8 e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
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