[美食介紹] 香蕉巧克力包

【材　料】 5 t# E$ h9 i5 G3 }$ S' c
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 A8 P* f5 A. y, `; Z* o' N/ D& F& ?
內餡：
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 5.39.217.76- j) i0 e; j+ z+ m" V+ ^
其他：
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" o8 }; F  }; f
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 5.39.217.76% M! L' j! Y( o( O; ]
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" ]( g3 c7 W+ b7 U1 Q" K- C
巧克力醬適量
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。5.39.217.767 m+ Y' b8 ?8 x3 N. e$ b* {/ `

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* G; L" S" ?# Y, y0 r

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，& k. ~! m. N! I$ i
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。4 Z  x+ T' h' Z$ p

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; ]8 v+ p/ D3 r# a) _1 ]2 F( q' h
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【備　註】 公仔箱論壇/ t' k3 w; T/ \1 _! T. i
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。