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【材 料】
" f4 A, K+ D2 d0 @3 F: b; T0 ptvb now,tvbnow,bttvb發酵麵糰 300公克
* E) |% z* A3 [% mtvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.767 S5 Q3 Y- S0 S. X! _2 k
香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb n5 Z3 i2 ~+ k' U! l: P) S' `
巧克力丁 40公克
) \2 U) X8 [9 h其他：
) X4 b) y7 O+ z6 ]3 \1 a) J5.39.217.76水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, |/ l, Q/ s
鹽 1又1/2小匙
, [( }- R/ J8 K公仔箱論壇麵糊 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 L, J( {5 v6 o+ p; t+ r
裝飾：
, ?2 g) \6 O T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! P7 b& M: m+ l
7 ^% G; |6 ]4 I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 B9 Q6 I/ }3 b3 b( _
【做 法】 5.39.217.76( u8 _, g6 q% t, H7 Z4 G. O/ X. U; ]
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。! q( b$ x$ M- J g- y9 _9 i
6 v( L( k4 ~( z3 L: f' \8 a2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb5 e( g% x# _& R' W; S; ^* T
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。; _; q# V: x& e* [' j% h
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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% F! t4 D+ n, p' N$ T【備 註】 0 B' J. A0 o, v
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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