[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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4 C* ]2 b9 b% Q- _5.39.217.76主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
1 M( M6 f4 c( R, k1 }* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, _/ p8 s- D- d; a" L6 R& {. I3 ~, g
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.769 G4 D2 L& H: B/ C5 t

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. i- Y2 Y( @( }( m2 _* }1 C5.39.217.761、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； & T* I4 w: T6 J
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 1 ^; f% @% x# u  |
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 公仔箱論壇/ p' m' ?& h4 {/ w3 J: k" m
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 & `6 Y7 h$ `" Y5 d6 ^1 Q

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主料：鲜虾 公仔箱論壇$ l. {5 c. L- u$ X$ a; @

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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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- u. Y4 x' V( W& g" ^" l- I; H5.39.217.76谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             tvb now,tvbnow,bttvb% z& C4 O8 N- E. S5 X2 `% o9 ?* t

' }& N) ~  B$ D% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享