材料:
2 z' O8 w6 w4 D' P/ P5.39.217.76雞腿2隻# M) I: i/ _7 n6 e% p, J# z
荷葉1張
% F# ^ T, x7 b蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ Q" ~( i% D. \
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調味料:
0 v! Y' c8 Y9 d9 p; {% q! ~3 |: |5.39.217.76酒1大匙5.39.217.76% @6 [2 t2 }, w% r, y& w6 D
薑蒜末1大匙
2 l) F2 Y, |2 c# M7 B! W甜麵醬2大匙5.39.217.769 n9 M/ A0 I. V0 b. X
辣豆醬1大匙(可不放)
1 a& B2 a% J3 x( d8 ~5 E, i1 D醬油1大匙
0 y# Y1 ?0 U8 `& O/ }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙公仔箱論壇1 j8 W! [- P6 }" r) G) f: V
清水3大匙
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: J9 O8 E/ p# |3 B" F公仔箱論壇做法:0 b( v7 O- A! `& J- E- R
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 j M+ K- r! }2 _" K
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
% j: l3 W6 o+ g5 z5 v5.39.217.76醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
* @3 M2 H& Y0 F! A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
9 ]' ?, L6 b: w: F5.39.217.76切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.9 v$ x+ X0 J9 ^$ I7 \' ]$ ?
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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