材料:( V( V5 i2 F* w" i! F
雞腿2隻
* J5 d+ D _/ i8 [( b" S* m5.39.217.76荷葉1張# G, B1 F9 o( D$ ~1 ?7 k; |
蒸肉粉2包
& S! f( x- b, Q# |% z& q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P M7 _9 c1 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 E+ H9 @; f: o5 L7 l酒1大匙
' O2 d! I5 f" D4 \7 f/ z. ?* y! P公仔箱論壇薑蒜末1大匙
# T& _7 J6 @- E' j2 F7 {& c! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b j3 C8 Q4 C1 t) M- k: X
辣豆醬1大匙(可不放)
" K5 e: N% l/ l1 k5 c醬油1大匙5.39.217.762 \+ }; n. ]- ]
糖1大匙
6 }- b' u! {) H2 s公仔箱論壇清水3大匙
7 A; K( c) X. D+ T4 o
$ A& r8 j: }' j' n2 ^# S! Y+ u; K; V公仔箱論壇做法:
! \* M; k; G# x/ v4 F# @; J# L/ w1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.5.39.217.760 W; m3 d4 f" C4 C4 d
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,- o: y; n6 L6 `' O5 o* [
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.9 H* o& b( d0 _0 e( c) L9 E% H8 ^
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
# {9 G4 N4 b% J' E, S" \# ?切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
" E; E" A6 \* I4 y1 V* W# btvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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