好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....
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事源是咁的......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# e+ a# B" e
. ]4 U& _7 A0 p4 S o5.39.217.76好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...5.39.217.761 \5 J( q9 U/ Y& n7 K0 b+ Y: a7 }4 o
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想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)
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7 x' U& p6 C/ i: D% o3 e8 S) [比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....' d3 N* m8 N* \- v' e1 T9 N) f
" K+ Z+ L! L" N8 U9 u8 o# ? y公仔箱論壇喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!)
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日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!) 公仔箱論壇% |' o4 m: G5 Q! G
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又係時間出動隔蛋先生~~^_^ tvb now,tvbnow,bttvb! V3 c" u- J% p- |0 t: B7 J
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蛋黃- 6隻~公仔箱論壇- j0 i1 i! G# _
蛋白- 4隻~ 公仔箱論壇7 V9 f8 A: i/ u

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幼砂糖- 40克~
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0 m) Z3 ]% w+ J: l6 |1 I5.39.217.76蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~ tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 @! g0 `: g/ E

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中快速打起~~ ) o/ P% ?8 y) E* V2 {" A* _! J
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) S0 T$ t' `8 i& G幼砂糖 - 70克~
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蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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, F# }( u0 |% |; Y# h) A/ F9 jtvb now,tvbnow,bttvb用機中速拌至淡黃色及完全混合~
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5 z$ ^9 G; ~# z9 k) L9 j }綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)tvb now,tvbnow,bttvb; U3 w. b2 m) e8 ^% n' P y
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加入蛋黃漿內~tvb now,tvbnow,bttvb* c$ Z0 K( @4 ^7 @4 C

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6 z8 I% M0 h# P4 [+ z: N I" x6 K分三次加入蛋白霜~~
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/ n, l3 x# X& l8 u% @& n8 Q要輕手拌勻~~
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6 K; J2 J. l% U5 h) I公仔箱論壇生粉 - 15克
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低筋麵粉 - 60克~5.39.217.767 C0 X& c# ~0 i( K4 G$ \& t
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過篩後加入綠茶蛋漿中~~公仔箱論壇8 O: }7 U+ R% [. W: o; O
t# r/ E* w7 y- N- `, g公仔箱論壇輕輕拌至完全混合~
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呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!!
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1 N+ j% q( w- q- M# ~$ `榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~)
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- H: U* F, s7 j Z+ _+ Z" J# }* I公仔箱論壇加入油後拌勻~~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 s7 d( I$ W

1 e. l7 h z/ C1 B公仔箱論壇
: Z/ V8 b# j: |2 X焗盤包好蛋糕紙~
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( z9 x) F) W" ^3 T. `8 a# n& A倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~ 5.39.217.76( ?' u+ W& O) h; y! v6 b$ p w ^
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0 O& l8 A+ C) R5 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~
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放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~) 5.39.217.76& f4 x3 ^1 d" G$ ]1 f* H
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如果厚身少少好似更好呢~~ ' g2 b* K9 K, `4 n
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個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!)
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% d* @" C) p, [$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整綠茶忌廉~!!
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幼砂糖- 40克; ~# m4 J/ k! L# {0 l$ z
綠茶粉 - 2克tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 G% g7 I4 H* d/ h$ ]! l( W8 T
鮮奶油 - 300ML 5.39.217.76: ?; J$ `! |6 v+ L, c$ Q1 \% h

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* \3 M+ ^0 m; B: n: X8 g, P公仔箱論壇用機打起忌廉~~
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粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!) ( e8 y$ m& o, Q K; z- t
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忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~ 5.39.217.76- z$ s# W/ C" D9 J# c

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/ k T& [' L6 ~$ {) H; M& Y0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舖平~~~
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捲~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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包好~~放入雪櫃~~~ 公仔箱論壇" K6 z( q6 H+ V! G9 k
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雪左大約2小時~~~~
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9 y) d" h5 V' ^# U) t+ h4 ^我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!) 2 O/ _) {* m/ T& S$ {' s" C& ~- a
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0 @* U- V9 J) x& w) u4 t1 h手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~
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. _0 L& N4 V# y1 t( L% X第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!! 公仔箱論壇7 E9 X& {( ]* K d9 Y6 H7 g4 r

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4 W; n; J% [; Q$ j+ mtvb now,tvbnow,bttvb啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~
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如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~ 6 c* C7 v, ` |, ?! L9 Z Q D
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& N7 G1 L! l+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!
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不過我地都食得好開心~!!!
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