位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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3 r; K# E/ ^" H8 o+ u( t4 `, X此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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- p% J/ \5 N% d: k2 x9 r. e. ^; H' @tvb now,tvbnow,bttvbDtum Gai Tort $98（午市主菜）tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 Z# a! e# a7 O, ]3 `
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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7 W; V$ h' _& t2 m* i9 Ptvb now,tvbnow,bttvbKaiJiaw $98（午市主菜）
. ^1 p: D/ q9 G# C$ U+ i公仔箱論壇香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
# d% I" G* O3 C2 r# o公仔箱論壇即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道
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. q4 b8 M; W5 M& z3 g+ k/ s" ?* u■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。公仔箱論壇) X) Y8 X* R$ F3 e7 `! p
& P$ ^ A8 _' ?8 w, @( c1 L) jtvb now,tvbnow,bttvb■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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