材料：
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) x }' \' C/ Z1 [/ A4 l公仔箱論壇 無骨雞胸肉數條
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb! K8 X3 J/ M7 ^; m
2 P" I+ M% Q; N' h+ q, o 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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0 H- m0 c% e+ w; X2 y 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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' d7 J0 i( ^8 o% x5 J# p8 u. E$ U7 |5.39.217.76 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉/ J' D4 G) f$ b, Z3 Q
, f& E$ }0 R3 d/ e) V' q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸5.39.217.765 G9 _% F( t& Y* M0 S
s$ k8 r; T! l m: n3 k公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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