材料:5.39.217.760 x" c) ^- ~ W5 o& m
公仔箱論壇+ g, V6 d! U7 G
無骨雞胸肉數條
5 y# t6 D0 {5 r( _5.39.217.76 九層塔一把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 O6 q8 ^! r7 h) A) V; m% M
! S' m/ a3 @% v7 _% R& ?5.39.217.76+ v6 ~/ i6 v7 ]* Z0 V
作法:tvb now,tvbnow,bttvb; L% w$ g& W1 `- w6 Q
5 r: q3 \7 o2 a- @, utvb now,tvbnow,bttvb 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
2 i/ o9 x& P! E! R2 b5 A( a5 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ I2 p8 r5 h* F; B4 ~0 M 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
5 J7 A I6 M& H5 j% ]! K/ w& xtvb now,tvbnow,bttvb
3 k" c" N) u# z r0 H$ t公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
( k# Q$ \. o @5 H5.39.217.76! s; R9 N6 X( p+ P' p3 `5 A; I; L
4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉tvb now,tvbnow,bttvb, G0 q" U& A$ J% w7 ? ]& s
% G: Q( h" p& f; e
5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
; |6 s& I( E t# k8 Z. {5 S公仔箱論壇1 x$ r/ v( Z: D: A, N3 I( P) ~
6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
2 d9 X8 v3 l" D0 P6 y+ k% O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) L- W2 d) ?6 ~3 y
7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |