材料:
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無骨雞胸肉數條9 J5 ]7 O, b# k& _* U6 o9 i0 E
九層塔一把公仔箱論壇/ A9 A* o6 n! s. r3 b5 w2 i
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! E7 a3 |- X8 _/ u vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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9 u3 h/ w. J$ r( }& h 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸公仔箱論壇5 `# Z0 c2 i5 f7 f/ s p1 i N
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。5.39.217.76& |: B) n" ^: h# ?
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |