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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量: l4 P+ \8 n. |$ V0 I
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作法:
Y! P A: l+ N0 ]# |$ h" V) l4 L# ]公仔箱論壇1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。
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- l) p9 x7 e: e. \9 q ~. @ i5.39.217.762.紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。
# h4 [- F J0 l7 z: ^# D; w9 { 把餡料釀回紅薯託中，表面刷上一層蛋黃液。: g+ J1 X( L# j8 m3 s
) ?1 i: K+ R7 |: e公仔箱論壇3.烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。 |
發表於 2012-9-2 07:47 AM
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