本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
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* T; w' t. o; f, W5 |5.39.217.768 ^! d' b: |3 n+ L- @: E
【材料】
8 i- d4 V9 G! s' y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕麵糊5.39.217.76. P n4 p1 z$ A. Z
鬆餅粉：100公克5.39.217.765 [2 c( ^$ b7 q" p: M
鮮奶油植物： 20公克$ M; ?) V& w& \9 H6 L
牛奶： 40公克2 A# W" j1 Z5 G! L0 ^
雞蛋： 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( K+ p, W( z) f
- q) Y; a, u8 f% f6 C公仔箱論壇打發鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 U0 o4 k: u S
鮮奶油：80公克
) T3 U% J) I% Y- L" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* ~- P3 C& Q/ M& a
【做法】$ M% t3 h+ G4 ^2 Z% d& l9 n K; E' i
) R. P! O' N4 n3 S1 e0 `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
1 O5 S6 Y8 O$ M) g( ttvb now,tvbnow,bttvb2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。
8 Q9 R4 B9 v2 O& i0 f; Z* i7 B# Z3 Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。tvb now,tvbnow,bttvb7 E |& i. Q: T$ _) X5 ~! f
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】4 f$ m5 ]. ?- A
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
. O2 B; N3 n ?) e+ G, l5.39.217.76【煎好的千層皮請勿重疊】
4 j) g3 F" x6 O1 s2 t4 c5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。5.39.217.76/ i4 V' C" `. X6 q+ V$ ?$ x$ x
6.完成後去邊。
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# v) j) M9 [8 b- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】
3 u6 M2 Z- ]$ C5.39.217.76以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。) `6 q, d7 W, }1 t% C& F
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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