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【材 料】
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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7 Y- K% B+ n% s w$ }; j! @公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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6 v8 I8 c0 q9 }5 T/ U/ I7 ]* T- K水 400cc# s+ Y$ p: e. S4 @5 k9 s! @+ k: z
% j2 ^6 h' ~, Y6 Y7 X5 ~( C9 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5 v/ g! B. B% n, v& l
: g( W/ G5 O& z' L* ~6 ?白胡椒粉 少許
9 i' c d: E2 @. i" B) R& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 K2 P q: N, ~2 u
【做 法】
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; H; ^- C2 Q2 z% j, s9 n4 f' u1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
1 t! o" M, g( ?* C* `# j+ |# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
) P4 `3 O* M" ~! j0 {4 ]- [3 ]4 T: o' G+ s3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。tvb now,tvbnow,bttvb$ @# p- i$ m# t. i
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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