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【材 料】
3 n$ L1 B: s9 G. K3 S% d! c5 J5.39.217.76( o: c3 E" _5 N. T& ~) g
豬肋排 300公克: v4 n0 r7 p7 k# r0 w
- E" q# i9 F* w; P0 \5.39.217.76杏鮑菇 1朵
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 z) A# |" D- X
0 M4 F8 z1 d+ P9 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
6 \8 T9 G- q* Q; d% @; V* J5 z' i+ X: C8 ^; b( Y' Z& R9 w7 }
砂糖 1大匙" I1 z' R- A: _. p' q6 N2 A
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水 400cc
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ p' U+ F. ^! Q2 }5 t2 t
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇9 N* Q7 Q1 W# y! W: f) u. @
! A" G+ _! j. `5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ m8 L/ ?% Z0 ^- e# d, }! x' A
. `" g9 _( z, r. p% [1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇6 I( l) F5 j. Y: E+ q/ m; C
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* Q" N F) C4 z1 z. G7 k+ @
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。tvb now,tvbnow,bttvb: f& M* w* S' E- e: C
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ? |4 \% ?/ N: s' q7 ~
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