材料
2 D2 c. o0 q0 f% W: h# R3 ]凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
- j6 a" k7 O- o" S) l! Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ l3 I* G, P6 O L k& Q( D& ^
醬汁
! a' i2 B2 G+ p* G$ O# W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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& o5 N4 [: b' S6 j8 |9 \, W8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法4 r* }+ ?6 l6 v) \9 D0 T% {, w
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 E# u) o$ P! \" S8 B
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。, ^( C. }' y- a. Z0 u$ L
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 B" o/ p" M# u" y
9 p- [6 i& Y& G2 K# E( D; N8 Q8 J9 U8 L3 X公仔箱論壇4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
0 j) v5 G: o m" T7 _7 j8 ?# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% C% P: x# n( \2 Y7 C
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 e5 N7 [7 Z3 ]2 o
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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