材料
% R; y) z2 W7 |! {桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙/ b: h6 g8 V% j7 B$ g
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做法
, F( ? F0 [6 A: _5 V4 x8 a) Q/ T5.39.217.761.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。( l3 b' t6 v) E1 z$ }9 A
5.39.217.76/ X6 D- s! d) k! [! F
2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。公仔箱論壇6 T0 K& }# z7 S: }/ R9 F' a0 }
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。tvb now,tvbnow,bttvb; h/ K" N5 z# X" U% z* }
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |