中餐也可大膽創新‧非洲魚非一般

咖啡愛奶茶

千篇一律的中餐，想要脫穎而出，就要大膽嘗試新菜色，才能獲得顧客的青睞。不過，大膽的創新也要依據顧客群的口味而做出改變。5.39.217.769 }8 l' k: p0 u0 D

3 K: |' U. }% Q( P5.39.217.7620多年經驗“廚經”豐富% q2 b+ X0 R5 F# M8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% i. G3 s/ V& l9 X6 h8 w
這一期，《大都會》到加影尋美食，來到美華海鮮飯店拜訪“非洲魚”這鎮店之寶。非洲魚可是讓很多遠道而來的食客為之瘋狂。老闆介紹了店裡的招牌菜-荷葉非洲魚及亞三蒸非洲魚，兩個不同的煮法任你選。tvb now,tvbnow,bttvb( g# j1 g" \5 ~0 W# ~

! @! B+ e  M3 G- Y公仔箱論壇美華海鮮飯店老闆賴玉進擁有20多年的煮食經驗，也曾到英國、新加坡打工，所累積的“廚經”非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 _2 M6 O( X7 H# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" U! y8 ~/ s+ I. Y( V) X
芝士骨口味獨特公仔箱論壇5 @: ?9 b# V; N. \$ G- r0 P! x
公仔箱論壇& c; I  ^! z9 m
“許多菜肴都是從我經驗累積中變出來的，然後加上一些中式的口味，就像芝士骨，少有的口味。一般人也只是用鮮奶煮而已。”
, s5 X3 \3 T) ^* ~! R+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P" Z+ p4 N5 i. k7 m5.39.217.76菜單里的菜式也較特別，特別是夜來香，那份濃濃的咖哩香，還有提味的豬肉咸餅。瓦褒里滿滿的料，愛吃田雞的人，也可隨著個人喜好選擇是否要加進去。公仔箱論壇3 S, M" b- W- Z4 ^
5.39.217.76( q' B- e* t# q
另外，還有一道家常菜-蓮藕臭豆，改掉了經常以“辣椒裝”出現的臭豆，來個清涼上陣配香脆的蓮藕。其他重點菜肴包括芝士骨和沙拉春卷。

鮮奶球

基本上中餐比西餐可变化萬千,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 e4 m& c! @8 @
雖然萬变都不過是其中,
+ _/ A4 L7 n- r8 q' otvb now,tvbnow,bttvb但精彩處就是往往將计料與不同菜式來一個錯配對,
+ t  c3 R9 M1 T& K8 }( k7 d公仔箱論壇效果可能更新穎,精彩

ck2011

goood thanks

xyjhsu

谢谢了

island1221

THANKS UR SHAREING