9 X$ D. A4 U" m' |& V1 W0 B5.39.217.76櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。( i6 E: B3 K! b
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb& M$ S7 N/ l: s, M; G# W" q9 P
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇$ K! x) ~5 z4 _/ U
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
! {9 i7 y" h" u, V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
- `/ P# z8 c2 |2 x' M9 T; r4 Htvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb- O4 j; K* T6 y# ?' m/ t9 Z
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.76* p/ l+ D9 N3 c7 @! n8 z
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& }7 I8 }) ]1 b
蛤蜊：含8.2毫克鐵
+ D- t8 q1 o$ ]6 X4 Z' T牡蠣：含5.2毫克鐵
( t8 R; G: q; v1 Z1 V' I植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
' ?7 F& j! ^% p5 P6 ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb( b, g; \: w' U: |
黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb5 s* U0 Z& t( _; M# R/ V
干絲：含6.2毫克鐵
8 V9 |4 `! }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
# J8 r! `: l2 P( e: s, q 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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