tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ T" c- x8 c) ~7 l( M( o9 ]
| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1. - n! `: ?' u; |) W+ z
| 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。公仔箱論壇' r5 e5 D% S5 ?6 A! f
| 2.
1 f2 D5 H' u4 T# \! l5 ?0 J) y5.39.217.76 | 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。. H- p2 N. L3 V, Q- k
| 3.
1 G# @6 z; k% G8 }+ [tvb now,tvbnow,bttvb | 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
: a. x" ~- [, T: X1 i% T4 s! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 4.
' J6 P6 Y5 r: W# \! Q+ X | 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。
- Q7 Z6 F7 e6 K) ]$ `# C |
tvb now,tvbnow,bttvb" y* g5 F c" X4 t
希望您地回應吓啦8 j! Z% z9 P# P$ i# ]7 [! {: z
) m. \/ n1 U0 Y" g2 r
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
