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[中式食譜] 自製蛋餃


: Y$ O0 m/ Y  s7 U, H材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 p2 c6 F, Y2 i0 t2 U! V1 z
肉餡:
2 {% p2 I* V8 n+ Htvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯公仔箱論壇0 p4 L* ^/ V, o
鹽.....1/5小匙. V$ B- r" l2 q. A5 y* Z9 m
酒.....1/4小匙
) D( V  R0 P! j$ D' h香油.....1/5小匙
  g. U$ j! L( s5 Y0 X豬絞肉.....150公克$ G, l. g, E- n4 {1 L5 _: U* Y
胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: ~) E# ~! N& T

2 P; q( |5 R& a# R& z3 Q* n: `* t蛋餃皮:
" m$ E: k3 c& k$ K# z* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個5.39.217.766 J" |% q& `. m8 U' N/ d
酒.....1大匙
. A$ ~* h! M% |5.39.217.76鹽.....1/5小匙
! H- p$ f/ W4 X0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E. G, e% q( I5 j9 t2 A
公仔箱論壇% j* N, F/ ]* |# C
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作法
* ^/ q% h- z& O+ }9 {1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。公仔箱論壇$ t: a2 R3 e" e9 j! }& I8 R

- h: J8 T# {( c- J, X- |tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ e  k3 u9 p( s  @) t2 ?" |
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