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肉餡：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% B3 D4 E2 [* m2 A; ~
水.....1/2杯
% p& g) }; a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
3 v+ B" K3 L6 k5 w9 a6 J6 k) t' s5.39.217.76酒.....1/4小匙: Y9 s$ A9 }2 U6 ^0 o
香油.....1/5小匙
3 G$ B1 ~ j- z& z$ @! y$ G8 n2 R4 P豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 E0 L8 g8 j& ?2 L
胡椒粉.....1/4小匙
" W; I& L8 b- g6 ~" L公仔箱論壇5.39.217.767 z: c3 W( \3 Z
蛋餃皮：
$ J: f" J) N. {$ }+ \蛋.....4個" A: c8 Z5 @( }* ~$ b$ p/ C
酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# W, @! z1 i. H
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇0 E* [' P! @" I4 z+ L9 g& B
太白粉.....1小匙
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" a% m9 |* u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ U2 m5 [( |' o# b2 l! z" q" H& a9 W
作法
3 H$ h" n! H, w9 b. l. utvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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) a: d6 ]0 ` J8 R. J4 M3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。4 G- u3 q! X p+ U$ M
! [$ a7 Z1 l) P- w7 G; y9 L5.39.217.763. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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