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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* Y4 N: ~# g9 C5 k) o# O
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 u# |; z$ C( Q! V) D* k2 D& a
甜豆.....20g
0 R$ _; u7 ]7 V( D, \tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許
0 k T/ V& p" S9 b& Y. k: T' X/ a蒜碎.....少許1 d5 O% [( w5 @( ~0 R" e: a) e
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' h7 \0 u& W" t" T; `, u7 h+ }8 }
紅酒.....200ml
) \) d5 ?6 l1 x7 K; Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....少許公仔箱論壇2 O( M n; C( G- J
鮮奶油.....少許0 n9 \3 k/ H1 L8 H
蛋黃醬.....少許
! [# x W5 r& R! ]tvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200ml公仔箱論壇' J' E6 E+ J9 ~; X# ^' I+ D
富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb( m/ w% L1 z2 {
菲力牛排.....200g
% [; r5 {6 J( C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ y v: J$ R7 j* k. L
無鹽奶油.....少許
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5.39.217.76. X, _- M7 z0 c. E1 l
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' ]) A3 l; R* m! |
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。# @8 H8 E, F$ M
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。+ p% K$ q7 ]# }9 J
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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* S2 b& K. \8 e& i! w3 \Tips
8 d' k3 o' q: B, U6 ^' p5.39.217.76蛋黃醬作法： 5.39.217.765 P. {: K, B; w H& E' ` S
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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b) D" V# C) M4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁作法：
3 r( b% l/ {$ J$ V7 P' l奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 I; x: v2 q* @& m# N. V1 @
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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