 tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ H: m5 m- I; \) t
4 Y$ {4 F: k) `% w5.39.217.76相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5.39.217.76+ _! o1 R- E6 S3 w9 V
tvb now,tvbnow,bttvb( N! H! z, S- O. V5 j1 k
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇" N- I0 |. [5 m% e! x& M- V
- X1 N& u, w, `4 Q' [. R$ |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
) [0 s4 u2 N$ y& p" b S5 e6 Z* i0 M) s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 e9 C% s R6 X
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.768 }' r( _( ^6 F M( p+ A a
* ^8 }% y5 S: u舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
& ]1 h1 j; T5 y/ o/ L1 O8 Y" q- L公仔箱論壇
' a& J) V5 Z: D; btvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 H9 r. D8 h9 |% b( m
" \$ G2 x" c4 X店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
5 _, E o( X z5.39.217.761 D$ {% T, e9 ` J* y- x9 r
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb& v9 `# F4 ?0 Z
. ?- S3 C" `$ B: I1 W
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。5.39.217.76' B' f. Q2 z+ b3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% J9 K/ b) j% `/ n% }
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' O: k8 B3 S5 N
, @: c6 c, \: V- g5.39.217.76很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇2 ?$ W; t- f' K" k
5.39.217.76& ]3 }2 x4 G6 ?' L7 U
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
/ Y5 L! U/ e5 {2 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' B( p3 l# }) H, W) @) k4 j8 Z7 E4 |
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* t, z G0 t8 K6 g
3 p9 @/ B& I) c* ~
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇7 w2 P$ D+ X" a/ G
5 h2 U& ^2 Y4 C為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
$ D, O% O ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 O9 A* \) s6 I3 e) I5.39.217.76第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
. A/ Z+ b" S% m8 ^* \; ]5.39.217.765.39.217.761 i6 Y. i' R& ?4 G# @" A
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
& K7 i/ N* p5 n% Y7 X4 m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 ?3 e7 B1 I, t. c% U& ~8 \/ U
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
c( \7 e! L( V" u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; M3 W6 w' E2 Z4 l
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
5 w" F& ^" ^* n' d+ b7 a3 Z. Y5.39.217.76; y) J9 L: V$ m" [. Y" d5 U
蔥油餅 $30
. o5 o6 \+ r) p" I8 mtvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
/ H8 x0 g3 e, I2 I( s Z
& z( U( Q4 `+ s( G: htvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
# v0 u$ g0 a8 i6 a z4 [+ B+ |% A公仔箱論壇+ B* y/ U2 b; [8 `$ Y; M
蔥油餅+蛋 $40
# ^3 @. }$ b) D& q6 o; Q與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
: n: H% o9 b( K: Ptvb now,tvbnow,bttvb
( L* H G. Q% Q( k% Z作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: X1 k7 f) n5 m( l" N' e
5 D7 R, s4 {+ ^公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
: z$ H1 z* A# r7 k+ G. X公仔箱論壇
, i" _2 O H% a( m' i$ M, C兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
D6 p; m3 ^+ e3 b- O8 H$ u, r公仔箱論壇
$ A7 C {& H, s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
6 g3 N4 H3 e$ z6 }; q. z公仔箱論壇5.39.217.762 D* l& k) y) s
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
" l* w. U. X; v l
I( _3 s! h- \7 N' m$ Z r公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ z- `$ g! v
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
3 A! J" Q9 b' i$ m
: \5 X$ N& O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
* y2 X0 N# i' xtvb now,tvbnow,bttvb
( q4 X; t: ~" |6 p0 Q1 v餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
$ e( _- {0 W0 {6 l0 o1 }" _; u) v公仔箱論壇
! [* O1 p P" P5 e: v: k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！- t" z; F; E% n; {8 z. Q
5.39.217.763 X2 e1 u" i" z# {4 Q
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
& `; f" W& B, x& g( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( q9 e% Y& R8 Q
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
! b- F7 Q2 r# @/ p6 [' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 V" T6 H/ y& N
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
8 s* n) y9 M+ X0 i/ V+ H公仔箱論壇
# {# B# m% w+ m: N2 j7 H雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
( ]; v# S R: J; H) R8 ^ L+ [) i, g; w
7 A5 j/ |+ s7 Y* A8 a5.39.217.76蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
& M: F" p9 W& q+ m& H6 Y2 E! @: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, g6 x% C) R" o* y8 T
舊漫窯烤蔥油餅
: [& u( c+ k: C; c8 [& ^5.39.217.76士林店：台北市士林區大南路
" R8 s8 H! C* N5 T5 E- B公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇. k6 W! i! q( e% B
營業時間：2:00 PM~11:30 PM2 D R: X: ]9 G& b
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 