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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

5.39.217.76( w$ y7 p. s$ [2 ]2 k% v
材料
. s; W( M2 t8 v9 w5.39.217.761.8 f/ ~. N% j: I) [  c" ^9 E! E
蘑菇.....80gtvb now,tvbnow,bttvb6 j& R  E$ X+ q% p
牛肉.....250g
& ~* K2 g9 h7 q; I* r培根.....150g3 p6 z! [) b! L' L: A2 q7 y1 N
洋蔥.....100g
6 E, Q% z$ M7 Y  R紅蘿蔔.....100g公仔箱論壇9 M9 k, _$ ?. n* Q# O+ O0 P9 G
馬鈴薯.....100g
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& y: o/ R. I3 g1 x) X; T3 R5.39.217.762.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) A0 S4 y! y* E
蒜頭.....1瓣5.39.217.76& j1 i" c+ F8 A7 f5 l4 f
巴西里.....少許
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調味料
- `3 ^2 F- c/ F5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, K2 V6 x1 z4 F0 v1 Z
紅酒.....2杯
: @& u: u( O8 J8 {' u高湯.....2杯
0 G( N0 n, A. g1 u' P牛奶.....1杯/ I" }% F. c7 V! \; b" ~  F+ v$ i( L
奶油.....3大匙5.39.217.76* B& E" l: C. K( I: B2 W3 _* ^2 z
麵粉.....2大匙
& z" L% a6 i$ P2 t6 ~5.39.217.76月桂葉.....2片# N' o8 N6 D) }0 a2 ~, [, W  O. K
胡椒粉.....少許5.39.217.76, D& O6 [$ I' p; U, _+ U  d
咖哩粉.....2大匙
7 A' N4 }; ?* Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....3大匙公仔箱論壇2 ~) s8 P, O$ k+ T6 F( e

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+ \7 @. I1 _$ x' z" {! B) v1 Z: Htvb now,tvbnow,bttvb作法
# \: U$ J2 u3 @4 a' K' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
/ L0 F* a8 g0 j' U) i& B* b7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 ]) `2 }: J/ A/ n* ^5 R& ^. |( S
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R* i5 H% ~+ K+ A5 g; |; R, c
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。5.39.217.760 U  ^/ @$ e- p, N; H
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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