0 P* V2 x4 i! c |9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 U7 t+ R1 l0 V$ A
蛋.....3個公仔箱論壇5 y& U7 Z' S" p! Q
牛絞肉.....半斤5.39.217.76' {6 V: `2 x1 e' j, {( A# h
中筋麵粉.....1杯
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醃料
/ h' w2 G4 P2 C6 x! o" X" S公仔箱論壇蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 h0 \: l+ x& U# P
鹽.....1小匙5.39.217.761 P7 S5 y, z5 M$ ]
辣油.....少許
- ^" y" K [0 ?8 T: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許2 W& ~! a4 f) x7 A6 z: ?
五香粉.....少許5.39.217.76; g9 u8 S9 r2 D
肉桂粉.....少許
! t1 Y1 H6 C) a; m p胡椒粉.....酌量
- I- h7 R) X4 O9 D* v Q5.39.217.76八角粉.....少許
; U% n2 |( Z* J! }* z細糖.....1/2小匙& [. p$ |1 U3 X! A% g& C2 Q
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}, b) Z7 x& t' ~; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76$ j. t, ?$ E( {3 g* f q3 r
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。5.39.217.76 x; D5 T* _, W2 \# A
. i$ Z3 [, Y2 I; u; {1 D" ?( K1 u2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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4 a( G" b! _0 C4 ^% {. t; H. {! Z5.39.217.763. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。tvb now,tvbnow,bttvb1 K) m+ @8 w6 p @2 O$ C: t. Q
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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