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材料
% S0 Z8 W; h: n: Etvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
5 ]2 N& c* y' K公仔箱論壇牛絞肉.....半斤公仔箱論壇. p5 w6 \# S' [4 q' |
中筋麵粉.....1杯5.39.217.76, p$ `! Z: `' H, I" k: H
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tvb now,tvbnow,bttvb3 g! U, h, k; r( P, E0 S& @' v
醃料
6 }5 w" t9 K6 B% s4 u4 w& @% n蛋.....1個
% d; c, s6 P) a( ? a鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! o# D. z K
辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]# p7 A' F7 u Z
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb N5 N9 T+ I& f1 }% F
五香粉.....少許
- C( Y/ ]/ Q8 s8 u+ ~2 T" `肉桂粉.....少許
8 P) {/ b. G8 \! ?, h! `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....酌量6 Z7 V/ l" i. q& Y( d* k" ~1 b
八角粉.....少許
( O+ p8 M9 `) c+ V9 ?, i9 J細糖.....1/2小匙
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6 t; u) P& U: u7 d- C4 Z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m$ {' L# g" \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) p S# q9 S3 q! d" T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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& s; A* Y1 ~5 p2 U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, q9 v" z- L0 `) p s5 D& o
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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