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[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! W( b* _" Y, o4 K
蟹腳肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* K6 ?# e( d* D: Q# t8 t2 h
粉絲.....1把
* s- r( p7 c) }公仔箱論壇蒜頭.....4粒
$ V4 H$ p# U5 ?青蔥.....1支
0 a/ r( g) ]; Y4 @) v# u( G# N- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1支5.39.217.767 R, F2 O) r9 T3 a6 s+ z- s4 e* f

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調味料
1 G; X3 p% ^/ N: k5.39.217.76香油.....少許$ w" e7 _7 f- h4 q: h9 U
鹽.....1/4小匙
6 H$ G2 c1 k0 z/ e" T- j0 F高湯.....3大匙0 t* R8 V7 A& H- C+ M, G& Y
蠔油.....1小匙
+ ]; }. d" |. T% ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
. u2 E" m6 D- W# a. ^沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇: }! Q6 Z9 \6 n0 B( H$ z

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作法# K: O. t/ z  z" [
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。公仔箱論壇: N. O4 A  U. {9 K& j
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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8 ?) q+ h3 h) ^+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。5.39.217.762 n1 z: R) S/ [5 d- W% y% I% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% {5 _. y+ A* s( O. s* `! v
4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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