3 e0 V5 q9 o/ n- E, g; E( h材料公仔箱論壇$ {1 M& ?7 H, T, l
豆花材料：7 s3 q2 H# S6 w& X% m! r# w
冷開水.....300㏄
: v$ O# G& m3 ?; I% K公仔箱論壇豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 r, o& R* I9 M4 e( W
原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：4 j% \- s+ h! E' d; D1 H) y2 r
水.....600㏄9 J+ y8 s. ?! Q+ T( _
薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' d) p$ O; j' e* S
黑糖.....15公克
# ?- B0 s' u# t7 l' S$ Z公仔箱論壇砂糖.....250公克
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3 F$ ?9 |1 P, ?+ o+ T: z作法
* Z, A9 G' P& Z# w" [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
0 p! k! [" R( M2 D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q( b4 i; c2 ?! r* h$ ]" U公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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4 U9 c8 c% a0 e+ ^* E9 V4 G) b3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 x1 w# M$ K% T3 q, d4 T
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。! Z: A( n8 s! ]2 h1 h
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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