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材料公仔箱論壇8 V/ }. V( U8 |9 @" k* W: i
豆花材料：tvb now,tvbnow,bttvb. l8 Z, i2 K. I/ \
冷開水.....300㏄5.39.217.76( ~) |0 T5 J6 L" C0 H& K
豆花粉.....80公克
- d( Z, S( L; J! Z9 {原味豆漿.....1500㏄
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1 Y: U/ h4 n: ?9 h! q& q+ N糖水材料：公仔箱論壇. q0 }0 T% v& \ E J8 K2 f4 D
水.....600㏄
+ J( a+ U7 O' B* ?( g& ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....30㏄
9 G) t: Q5 v$ h2 atvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
# e( @, Y4 ^& l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克! q6 C2 p# F" E, F+ j* s: V+ `8 G
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% C5 Y4 Z( y, a" S/ A1 _作法tvb now,tvbnow,bttvb; K* ^. { X v2 L+ C
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" o3 y7 s7 ~% b3 E! h
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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9 O" ^. p1 l3 e: ~1 f5.39.217.764. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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