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食材5.39.217.762 L7 k9 e' K% G& r7 i
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: j( A# p$ l6 l' L9 |- z9 ^
紅酒.....200g公仔箱論壇/ U! `. O- D% ~& I% Q
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 [7 G5 ?9 F) Z( |
牛番茄.....6顆
& h5 w4 |9 {, i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇1 P3 i( B5 U! W4 P: f9 O
馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ n; l0 g8 f% o& f
西式芹菜.....2根
& u2 {! u2 }& f+ x* ] Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支
! W7 ]. f# Z8 {: b5.39.217.76巴西里.....2-3株公仔箱論壇/ x' B1 u" g _# {' V3 b0 b
月桂葉.....2-3片5.39.217.76# [- x* V$ |7 n/ `% k6 v
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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& N7 P8 ?6 J0 o公仔箱論壇5.39.217.769 s. M9 `4 j; z/ ^3 g9 S8 i* r
# d C( Z" t( I/ @6 u$ I; F作法
7 j1 D( f1 e- l$ ?( btvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' R+ p- s+ w% t3 Z! j
9 P$ x. S, Q. F+ g" a5.39.217.762. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
) |. K2 D7 I+ F" R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ a0 ~3 W# \( I6 N. ?
3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。5.39.217.76) |) E4 }& h; Q3 \- b" b+ a) w
& s* e6 t5 Q; a- Q4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 U2 O; J* e; r1 Y
, C0 n1 K/ o$ q6 ]( v! d& D8 P6 N5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。# c) N* V0 y I6 L
$ D5 u' e4 R! T5 b, j公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.763 N2 |0 A3 q4 U1 S5 ]) Y
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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