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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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  n' I, m. d$ Y6 }) R# ]公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb, H/ v' m" N, @; v1 r. K; s' V
洋蔥.....1顆/ E4 e3 Y  g4 s: O3 v
紅酒.....200g公仔箱論壇9 k8 f. P3 W% A! a1 Q+ U
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" i4 [  \5 o- B" b
牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ p: l7 g/ D! O. H! m" U1 v
紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇* [3 `" `; t* Q6 u. k3 K3 v
馬鈴薯.....2顆
, a$ c, n9 I9 i% [tvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% m- \& Z8 c. z
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 ?0 e; p/ {) c% T5 n5 W
巴西里.....2-3株
' N0 p( M, U8 k9 @5 V7 R: w4 t, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb! p) l* W& V6 `! v& T' J1 Q
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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, L6 q% `2 P* K. Z9 ~6 L+ {! r公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ N( F' q$ _* \1 v- K
1. 將食材用清水洗淨。
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  O1 p: b  B& \0 ~7 G" q5 U* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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8 {- n6 u8 q" c9 C- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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* b2 J! g3 v% _4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) j+ d- R( y( X7 w

+ g0 z; c; ~4 z$ q1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛番茄炒出香味。* E0 V. z% ?2 i

) d, C6 t4 z+ f( g5.39.217.767. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 L; B$ ~6 Q1 I% U! q$ x8 u) `
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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- @" d6 o4 _8 }* e9 h; }/ n) J" l9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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