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食材
, V% t9 B2 f. D9 Y" g0 \ c' Z5 a( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
; @) w! p5 j4 N8 |' \$ n公仔箱論壇紅酒.....200g公仔箱論壇$ U0 x* O5 ~# R# q! ^ R
迷迭香.....3支
+ o O- M; w: ]1 g5.39.217.76牛番茄.....6顆7 X3 H& T' c& P4 X- R
紅蘿蔔.....2條
; k7 `3 [7 W3 [/ \' r馬鈴薯.....2顆$ E+ z0 r) @; [! r: ?4 \' u
西式芹菜.....2根
- S% V* `/ W1 C7 r# Q公仔箱論壇去骨雞腿.....3支公仔箱論壇3 ~3 v" p6 r) ~3 j
巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb) c# ?- ], O! G$ [- a" v
月桂葉.....2-3片
$ k8 ^ T# C$ R' H' J鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 j S1 A3 [0 u0 C7 a
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4 @' U" W7 @ {$ {* X( a作法
3 P. {8 c3 u7 Q( `$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 V ?! Z1 E
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。# K3 r- @$ o9 d/ |$ v) f: w1 X
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。9 d/ P f3 ~, l* K& }' k8 G- ~; m6 }
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。3 q2 V, u, e' h& h" Z9 l
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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7 P) K5 E. V6 {, ~) r. a) ttvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛番茄炒出香味。1 ?8 F' E* V* p1 a9 j
) K( Z" \# d, a) X3 B6 w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.76& K! v! U. R& j ?3 `* D' a
7 V2 p8 w( k( K. J9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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